Cách kho chả lụa ngon khó cưỡng ngay tại nhà

Bạn là người yêu thích món chả lụa và muốn tự tay kho chả lụa ngon tại nhà? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số cách đơn giản để nấu chả lụa thơm ngon, đậm đà. Hãy cùng khám phá cách kho chả lụa ngon khó cưỡng ngay tại nhà nhé!

Cách kho chả lụa

1. Cách kho chả lụa với mắm ngon mê mẩm

Cách kho chả lụa mắm đậm đà từ vẻ ngoài lẫn hương vị bên trong, với cách kho chả lụa thơm ngon thưởng thức với cơm nóng kèm thêm dưa chuột khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn và dậy vị hơn. Cùng với vài bước đơn giản nhanh gọn không quá cầu kì hay tốn nhiều thời gian để chuẩn bị bữa cơm cho cả gia đình. Hãy cùng Giò Chả Cửu Long vào bếp thực hiện cách kho chả lụa bao hao cơm này nhé!

Món ngon từ chả lụa

a) Nguyên Liệu

Chả lụa 300gr
Tỏi 1 muỗng canh
Hành lá 30gr
Ớt sừng băm 1 muỗng canh
Nước mắm 2 muỗng canh
Đường 2 muỗng canh
Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê
Đầu hành băm 1 muỗng canh

b) Hướng dẫn nấu nướng

Bước 1:

Cắt 300gr chả lụa

thành miếng dài vừa ăn

đem chiên vàng 2 mặt

Vớt ra để ráo dầu hoặc bỏ lên giấy thấm dầu.

Bước 2:

Pha nước mắm:

Cho 2 muỗng canh nước mắm

2 muỗng canh đường, 100ml nước lọc

1/2 muỗng cà phê tiêu xay.

Bước 3:

Phi thơm 1 muỗng canh đầu hành cắt nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm và 1 muỗng canh ớt sừng băm vào cùng. Tiếp theo tắt bếp, tiếp đó đổ hỗn hợp nước mắm đã pha sẵn vào nồi, để tránh tình trạng bị dầu văng nên để nghỉ 1 phút.

Phi thơm 1 muỗng canh đầu hành cắt nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm và 1 muỗng canh ớt sừng băm vào cùng

đảo đều tay

Tiếp theo tắt bếp, tiếp đó đổ hỗn hợp nước mắm đã pha sẵn vào nồi, để tránh tình trạng bị dầu văng nên để nghỉ 1 phút.

Bước 4:

Bật bếp ở lửa nhỏ, nấu cho nước mắm sôi lên và hơi sệt

lại thì tiếp đến chả lụa vào nồi

đảo đều tay và kho cho nước mắm sánh lại, kẹo sệt

Cuối cùng là cho 15gr hành lá đã cắt khúc vào, đảo nhanh tay sơ qua rồi tắt bếp.

Bước 5:

Chả lụa kho mắm dai ngon, đậm đà hòa với hương thơm của nước mắm thật hấp dẫn.

Món kho chả lụa với mắm ăn ngon hơn khi dùng với cơm nóng và một dĩa rau hay dưa chuột bữa cơm gia đình trọn vẹn.

2. Cách kho chả lụa với tôm ngon ngất ngây

Cách chế biến món ăn với chả lụa rất nhanh và không quá cầu kỳ. Bạn có thể học cách kho chả lụa tôm đơn giản. Dưới đây cách kho chả lụa với tôm.

a) Nguyên Liệu

100 g chả lụa
100 g tôm đất/thẻ/bạc/sú
Nước xíu thịt còn dư
Nước mắm
Đường
Hành tỏi ớt tiêu

b) Hướng dẫn nấu nướng

Bước 1:

Tôm cắt râu, cắt chân.

Chả lụa cắt sợi dày hoặc cắt làm 4 tuỳ thích.

Hành thái khúc, tỏi lọt vỏ đập dập.

Bước 2:

Phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn. Tiếp tục cho tôm vào kho cùng vào đó đổ vào 1 ít nước. Nêm nếm thêm 1 mcf đường, 1 mcf nước mắm.

Bước 3:

Tôm đỏ thì trở mặt rồi cho chả lụa vào kho lửa nhỏ. Nêm nếm vừa đảo chừng 5p là tắt bếp. Thêm hành và ớt với tiêu.

Bước 4:

Cuối cùng, trình bày dọn lên mâm cơm xơi thôi.

2. Nơi mua chả lụa ngon chất lượng ở đâu?

Nếu như bạn muốn thưởng thức giò lụa, giò bì, chả chiên, chả nướng thơm ngon chuẩn vị hướng theo cách làm truyền thống, đảm bảo an toàn vẫn đang loay hoay tìm kiếm chưa biết mua ở đâu thơm ngon uy tín, an toàn, chất lượng, Giò Chả Cửu Long là gợi ý dành cho bạn:

Giò Chả Cửu Long với 5 tiêu chí:

- Không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, chất bảo quản gây độc hại cho sức khỏe.

- Không sử dụng chất cấm như hàn the.

- Không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc, hấp. Tác nhân gây ung thư cho người tiêu dùng

- Với hương vị thơm ngon truyền thống đặc trưng, sản phẩm được làm từ 100% thịt heo sạch, cùng với công thức gia truyền.

- Sản phẩm được kiểm định, có giấy chứng nhận kiểm định đạt tiêu chuẩn ISO 22000, một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn thế giới.

Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000 Giò Chả Cửu Long

Phiếu kiểm định kết quả thửu nghiệm mẫu Giò Lụa

Phiếu kiểm định kết quả thửu nghiệm mẫu Chả Chiên

Các sản phẩm tại Giò Chả Cửu Long đã được nhiều thực khách lựa chọn và tin dùng. Mang hương vị bắc đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi từ miếng giò chả đầu tiên.

Ngoài giò lụa thơm ngon, bạn cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món hấp dẫn như:

Giò bì
Chả Chiên
Chả nướng

Bạn đừng quên lưu lại ngay những công thức trên và chia sẻ với chúng mình những thành quả nhé!

Với những bước đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay nấu chả lụa ngon tại nhà. Hãy thử ngay và trổ tài nấu nướng để cả gia đình cùng thưởng thức một món chả lụa đậm đà, thơm ngon không thể cưỡng lại!

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có những công thức nấu ăn một cách ngon miệng và an toàn.

Xin chào và hẹn gặp lại!

Để đặt hàng Giò Chả qua hotline: 0766351222 hoặc đến tận cửa hàng để xem quá trình sản xuất địa chỉ: Số 803 Đ. Nguyễn Duy Trinh, Khu Phố 2, phường Phú Hữu, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh đừng quên Giò Chả Cửu Long luôn sẵn lòng hỗ trợ phục vụ bạn nhé!

Tham khảo thêm các bài viết công thức nấu ăn khác sau đây:

Tiết lộ "bí kíp" làm nem chua ngon tại nhà

Công thức nấu ăn giò chả “ trứ danh” ngon khó cưỡng

Mách bạn “ mẹo” bảo quản nem chua Huế ngon đúng cách

Điểm danh các loại giò ngon không thể thiếu trong dịp Tết

Cách Cắt Giò Chả Đẹp Hết Nấc Khi Ra Mắt Nhà Chồng

Cách làm chả lụa không bị bở tại nhà

Mách bạn cách nhận biết có hàn the trong giò chả

Cách làm món bánh mì kẹp giò ngon miễn chê