Cách làm bún chả chiên cực ngon cho bữa sáng
Bún chả chiên là một món bún với hương vị thơm ngon hòa quyện cùng thịt giò sống kèm theo đó là vị ngon ngọt nhờ nước hầm giò. Cách nấu bún chả chiên cũng rất là đơn giản, các bạn có thể tự nấu tại nhà cho bữa ăn sang của gia đình bạn.
1. Nguyên liệu làm bún chả chiên
- Chân giò: 500 gr
- Chả chiên: 500 gr
- Mộc sống: 500 gr
- Bún tươi: 600 gr
- Củ cải trắng: 1 củ
- Giá đỗ: 150 gr
- Hành lá, hành tím
- Ớt
- Hành tây: 1 củ
- Tiêu
Nguyên liệu làm bún chả chiên
2. Sơ chế nguyên liệu để nấu món bún chả chiên
- Chả chiên cắt lát vừa ăn.
- Các nguyên liệu rau muống, giá rửa sạch, hành lá, hành tây bạn rửa sạch rồi để ráo nước
- Mộc sống bạn nêm 2 muỗng hạt nêm, tiêu và đánh đều để làm cho mọc dai, sau đó vo mộc thành các viên tròn
3. Cách nấu món bún chả chiên
- Bước 1. Đun chân giò trong nồi với 1,5 lít nước để làm nước dùng, cắt đôi củ hành vào ninh cùng.
Hầm chân giò
- Bước 2. Cho mộc vào nồi nước hầm, khi mộc chín nêm lại nước dùng trong nồi.
Cho mộc vào nồi nấu cùng
- Bước 3. Cho bún vào tô, chan nước dùng vào, thêm giò, hành lá cắt nhỏ, hành phi, ớt, hạt tiêu, múc nước dùng vào tô, ăn kèm rau muống bằm và giá.
Bún chả chiên
Những lưu ý khi nấu bún chả chiên
- Nếu không có thời gian tự làm giò sống tại nhà, bạn có thể chọn mua giò sống ngoài chợ. Khi mua chú ý chọn những bộ phận có màu trắng ngà, không có mùi hắc, không có màu khác lạ.
- Muốn mộc ăn dai thì khi ăn cho vào nước lèo.
- Ngoài chả chiên, bạn có thể thêm chả lụa và chả quế ăn kèm.
4. Nơi mua chả lụa ngon chất lượng, an toàn ở đâu?
Nếu như bạn muốn thưởng thức giò lụa, giò bì, chả chiên, chả nướng thơm ngon chuẩn vị hướng theo cách làm truyền thống, đảm bảo an toàn vẫn đang loay hoay tìm kiếm chưa biết mua ở đâu thơm ngon uy tín, an toàn, chất lượng, Giò Chả Cửu Long là gợi ý dành cho bạn:
Giò Chả Cửu Long với 5 tiêu chí:
- Không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, chất bảo quản gây độc hại cho sức khỏe.
- Không sử dụng chất cấm như hàn the.
- Không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc, hấp. Tác nhân gây ung thư cho người tiêu dùng
- Với hương vị thơm ngon truyền thống đặc trưng, sản phẩm được làm từ 100% thịt heo sạch, cùng với công thức gia truyền.
- Sản phẩm được kiểm định, có giấy chứng nhận kiểm định đạt tiêu chuẩn ISO 22000, một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn thế giới.
Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000 Giò Chả Cửu Long
Phiếu kiểm định kết quả thửu nghiệm mẫu Giò Lụa
Phiếu kiểm định kết quả thửu nghiệm mẫu Chả Chiên
Các sản phẩm tại Giò Chả Cửu Long đã được nhiều thực khách lựa chọn và tin dùng. Mang hương vị bắc đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi từ miếng giò chả đầu tiên.
Ngoài giò lụa thơm ngon, bạn cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món hấp dẫn như:
Hy vọng với hướng dẫn trên, bạn có thể làm món bún chả chiên cực ngon một cách đơn giản tại nhà. Hãy thưởng thức món ăn này cùng gia đình và bạn bè, và cảm nhận hương vị tuyệt vời của ẩm thực Việt Nam!
Xin chào và hẹn gặp lại!
