Cách làm canh giò sống tôm hạt sen giải nhiệt mùa hè
Canh giò sống tôm hạt sen là một món ăn ngon hấp dẫn lại còn lạ miệng và thanh mát. Cùng vào bếp với Giò Chả Cửu Long để nấu món canh giải nhiệt mùa hè này nhé.
1. Nguyên liệu làm món canh giò sống tôm hạt sen
150g hạt sen tươi
- 1 củ cà rốt
- 70g nấm rơm
- 250g giò sống
- 200g tôm tươi
- 1 củ hành tây
- Hành tím, rau ngò, ớt sừng
- Gia vị: Tiêu, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm.
2. Cách làm món canh giò sống tôm hạt sen
Bước 1: Sơ chế tôm
Tôm sau khi mua về, bạn để riêng 4 còn tôm và lột sạch vỏ và chừa lại phần đuôi, sau đó làm sạch chỉ tôm.
Số tôm còn lại bạn làm sạch vỏ và lấy hết chỉ tôm sau đó cắt tôm thành từng miếng hạt lựu.
Bước 2: Sơ chế các loại rau củ
Hạt sen bạn bỏ phần tim sen để tránh gây ra bị đắng khi ăn.
Nấm rơm bạn ngâm nước muối loãng sau đó rửa sạch và cắt phần chân nấm.
Cà rốt mua về bạn rửa sạch và gọt sạch vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp giò sống
Cho giò sống, tôm cắt hạt lựu, 1 muỗng hành tím, nửa muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 ít ngò cắt nhỏ, 1 muỗng canh ớt sừng, vào 1 tô sau đó dùng tay trộn đều hỗn hợp.
Bước 4: Bọc giò sống quanh tôm
Lấy 4 con tôm bạn đã để riêng trước đó, lấy lượng giò sống bao toàn thân 4 con tôm .
Bước 5: Nấu các loại rau củ
Bắc nồi lên bếp, đổ 2 lít nước vào, cho thêm 1 muỗng muối, nửa muỗng hạt nêm, nửa muỗng canh bột ngọt, sau đó đun sôi. Khi nước sôi bạn cho hạt sen vào đun khoảng 15 phút sau đó cho thêm cà rốt và nấm rơm vào.
Bước 6: Nấu canh giò sống tôm hạt sen
Tiếp theo cho phần tôm được bọc vào, tiếp tục nấu cho tất cả nguyên liệu chín đều, nêm thêm 1 muỗng nước mắm, cho thêm hành tây đã được cắt nhỏ, tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa là tắt bếp. Vậy là hoàn thành món canh giò sống hạt sen thơm ngon hấp dẫn.
3. Nơi mua giò sống ngon chất lượng, an toàn ở đâu?
Nếu như bạn muốn thưởng thức giò sống, đảm bảo an toàn vẫn đang loay hoay tìm kiếm chưa biết mua ở đâu thơm ngon uy tín, an toàn, chất lượng, Giò Chả Cửu Long là gợi ý dành cho bạn:
Giò Chả Cửu Long với 5 tiêu chí:
- Không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, chất bảo quản gây độc hại cho sức khỏe.
- Không sử dụng chất cấm như hàn the.
- Không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc, hấp. Tác nhân gây ung thư cho người tiêu dùng
- Với hương vị thơm ngon truyền thống đặc trưng, sản phẩm được làm từ 100% thịt heo sạch, cùng với công thức gia truyền.
- Sản phẩm được kiểm định, có giấy chứng nhận kiểm định đạt tiêu chuẩn ISO 22000, một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn thế giới.
Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000 Giò Chả Cửu Long
Các sản phẩm tại Giò Chả Cửu Long đã được nhiều thực khách lựa chọn và tin dùng. Mang hương vị bắc đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi từ miếng giò chả đầu tiên.
Ngoài giò sống thơm ngon, bạn cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món hấp dẫn như:
Để đặt hàng Giò Chả qua hotline: 0766351222 hoặc đến tận cửa hàng để xem quá trình sản xuất địa chỉ: Số 803 Đ. Nguyễn Duy Trinh, Khu Phố 2, phường Phú Hữu, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh đừng quên Giò Chả Cửu Long luôn sẵn lòng hỗ trợ phục vụ bạn nhé!
Vậy là chỉ cần một số bước đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn siêu hấp dẫn cho bữa ăn hôm nay rồi. Hy vọng với những gì Giò Chả Cửu Long chia sẻ ngày hôm nay sẽ giúp bạn làm nem lụi từ giò sống thành công.
Tham khảo thêm các bài viết công thức nấu ăn khác sau đây:
Cách Làm Giò Bì Chiên Giòn Mới Lạ Thơm Ngon
Cách Làm Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng Thơm Ngon
Hướng dẫn nấu canh hoa thiên lý giò sống giải nhiệt ngày hè
Cách làm canh chua giá đỗ và giò sống cho bữa trưa ngày hè
Cách làm giò sống chiên xù cho bữa cơm thêm ngon miệng
Cách làm nộm giò bì dưa leo chua ngọt
Cách làm bông bí nhồi giò sống hấp tại nhà
Cách Làm Bông Bí Nhồi Giò Sống Chiên Giòn Thơm Ngon
Cách làm canh bí đao mọc từ giò sống thơm ngon
Cách làm gỏi chả lụa dưa leo đơn giản tại nhà
Cách làm nem lụi từ giò sống thơm ngon khó cưỡng
