Cách làm giò sống bọc trứng chiên xù cực hấp dẫn
Giò sống bọc trứng cút là món ăn được trẻ con vô cùng yêu thích. Bởi vì trứng cút được bọc lớp vỏ ngoài là giò sống rồi, lăn qua lớp bột chiên xù nên phần vỏ ngoài rất giòn rụm thơm ngon, cộng thêm sự dai dai của giò và bùi bùi của trứng ngon tuyệt.
1. Nguyên liệu làm món giò sống bọc trứng cút
- 30 quả trứng cút
- 300 gram giò sống
- 2 quả trứng gà
- 200 gram bột chiên xù
- 200 gram bột chiên giòn
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, hạt nêm, tương ớt
Nguyên liệu làm giò sống bọc trứng
2. Cách làm món giò sống bọc trứng cút
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Đầu tiên, bạn luộc 30 quả trứng cút trong 10 phút rồi vớt ra ngâm nước lạnh, bóc vỏ, để ráo nước.
Luộc trứng
- Tiếp đến, bạn cho giò sống vào tô, sau đó cho ½ thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu xay vào bát giò sống và đảo đều cho giò sống ngấm gia vị.
Bước 2: Chả giò sống bọc trứng
- Lấy một lượng giò vừa đủ cho vào lòng bàn tay, vo tròn lại sau đó ấn dẹt. Cho quả trứng cút lăn nhẹ qua bột chiên xù cho vào giữa. Sau đó bọc giò lại và lăn qua một lớp bột chiên nữa sao cho bột bao phủ hết phần giò.
Bọc giò sống quanh trứng
- Tiếp theo, đập 2 quả trứng rồi nhúng viên giò vào hỗn hợp trứng đã đánh. Lăn qua bột chiên xù đảm bảo vụn bánh mì dính chặt vào thịt viên.
Lăn qua bột chiên xù
Bước 3: Đem chiên trứng cút đã bọc giò sống
- Bắc chảo lên bếp, cho 250ml dầu ăn vào đun nóng. Cho từng viên giò sống bọc trứng vào, chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu và thưởng thức
Chiên trứng cút bọc giò sống
Bước 4: Thành phẩm
- Giò sống bọc trứng cút vàng ươm bắt mắt, thơm mùi trứng. Nếm thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận được lớp giò dai giòn, thơm bên ngoài, bên trong là trứng cút nóng hổi, dẻo mịn, sảng khoái. Món này chấm tương ớt rất ngon.
Thành phẩm món giò sống bọc trứng
3. Nơi mua giò sống ngon chất lượng, an toàn ở đâu?
Nếu như bạn muốn thưởng thức giò sống, đảm bảo an toàn vẫn đang loay hoay tìm kiếm chưa biết mua ở đâu thơm ngon uy tín, an toàn, chất lượng, Giò Chả Cửu Long là gợi ý dành cho bạn:
Giò Chả Cửu Long với 5 tiêu chí:
- Không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, chất bảo quản gây độc hại cho sức khỏe.
- Không sử dụng chất cấm như hàn the.
- Không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc, hấp. Tác nhân gây ung thư cho người tiêu dùng
- Với hương vị thơm ngon truyền thống đặc trưng, sản phẩm được làm từ 100% thịt heo sạch, cùng với công thức gia truyền.
- Sản phẩm được kiểm định, có giấy chứng nhận kiểm định đạt tiêu chuẩn ISO 22000, một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn thế giới.
Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000 Giò Chả Cửu Long
Các sản phẩm tại Giò Chả Cửu Long đã được nhiều thực khách lựa chọn và tin dùng. Mang hương vị bắc đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi từ miếng giò chả đầu tiên.
Ngoài giò sống thơm ngon, bạn cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món hấp dẫn như:
Để đặt hàng Giò Chả qua hotline: 0766351222 hoặc đến tận cửa hàng để xem quá trình sản xuất địa chỉ: Số 803 Đ. Nguyễn Duy Trinh, Khu Phố 2, phường Phú Hữu, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh đừng quên Giò Chả Cửu Long luôn sẵn lòng hỗ trợ phục vụ bạn nhé!
Vậy là chỉ cần một số bước đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn siêu hấp dẫn cho bữa ăn hôm nay rồi. Hy vọng với những gì Giò Chả Cửu Long chia sẻ ngày hôm nay sẽ giúp bạn làm giò sống bọc sả chiên thành công.
Tham khảo thêm các bài viết công thức nấu ăn khác sau đây:
Điểm danh các loại giò ngon không thể thiếu trong dịp Tết
Cách Cắt Giò Chả Đẹp Hết Nấc Khi Ra Mắt Nhà Chồng
Cách làm chả lụa không bị bở tại nhà
Mách bạn cách nhận biết có hàn the trong giò chả
Cách làm món bánh mì kẹp giò ngon miễn chê
Cách làm giò chả chay siêu ngon thành công ngay lần đầu
Cách làm giò sống bọc sả chiên thơm ngon hấp dẫn
Cách làm trứng cuộn giò sống cho bữa ăn thêm ngon miệng
Cách làm phở cuốn chả chiên cực ngon tại nhà
