Cách làm món miến xào thập cẩm giò thơm ngon tại nhà
Miến xào thập cẩm giò là một món ăn vừa dễ thực hiện vừa không mất quá nhiều thời gian để chế biến và còn tận dụng được những nguyên liệu có sẵn ở nhà. Sự kết hợp ngẫu nhiên làm cho món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn. Hôm nay Giò Chả Cửu Long sẽ hướng dẫn cho bạn món miến xào thập cẩm giò nhé!
1.Nguyên liệu làm món miến xào thập cẩm giò
- 350g miến dong
- 250g thịt bò
- 200g chả lụa
- 200g cải thìa
- 1 củ cà rốt
- 250g nấm kim châm
- 40g nấm hương khô
- 1 củ hành tây
- 20g mè rang
- Nước tương
- Đường
- Bột ngọt
- Dầu ăn
Nguyên liệu làm món miền xào thập cẩm
2. Cách làm món miến xào thập cẩm giò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nấm kim châm, nấm hương mang đi rửa sạch, sau đó nấm hương ngâm nở cắt sợi.
- Rau cải thìa rửa sạch sau đó cắt thành thành 3 phần, cà rốt gọt vỏ sau đó bào sợi. Tất cả chần qua nước sôi đến lúc vừa chín.
- Chả lụa bạn cắt thành sợi.
- Miến bạn đem ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút đến khi mềm rồi vớt ra. Chần miến qua nước sôi, sau đó vớt ra và xả lại bằng nước lạnh, rồi để ráo.
Bước 2: Xào thịt bò
- Thịt bò rửa sạch sau đó cắt thành lát mỏng, ướp 1 ít hạt nêm, tiêu, tỏi tầm 10 phút.
- Bắc chảo với xíu dầu ăn, cho hành tây lên xào, cho thịt bò, nấm hương lên xào nhanh. Gắp thịt bò ra tô dùng chảo để làm sốt trộn miến.
- Bắc chảo lên bếp sau đó cho dầu ăn, cho hành tây, thịt bò, nấm hương lên xào. Sau đó cho ra tô.
Xào thịt bò
Bước 3: Trộn miến và các nguyên liệu lại với nhau
- Cho 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh dầu, 1/2 muỗng hạt nêm mè lên nấu sôi.
Xào miến cùng với các nguyên liệu khác
- Cho tất cả nguyên liệu vô trộn cùng nước sốt. Cho mè rang ,bạn có thể thêm vài cọng ngò cho thơm.
Miến xào thập cẩm giò
3. Nơi mua chả lụa ngon chất lượng, an toàn ở đâu?
Nếu như bạn muốn thưởng thức giò lụa, giò bì, chả chiên, chả nướng thơm ngon chuẩn vị hướng theo cách làm truyền thống, đảm bảo an toàn vẫn đang loay hoay tìm kiếm chưa biết mua ở đâu thơm ngon uy tín, an toàn, chất lượng, Giò Chả Cửu Long là gợi ý dành cho bạn:
Giò Chả Cửu Long với 5 tiêu chí:
- Không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, chất bảo quản gây độc hại cho sức khỏe.
- Không sử dụng chất cấm như hàn the.
- Không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc, hấp. Tác nhân gây ung thư cho người tiêu dùng
- Với hương vị thơm ngon truyền thống đặc trưng, sản phẩm được làm từ 100% thịt heo sạch, cùng với công thức gia truyền.
- Sản phẩm được kiểm định, có giấy chứng nhận kiểm định đạt tiêu chuẩn ISO 22000, một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn thế giới.
Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000 Giò Chả Cửu Long
Phiếu kiểm định kết quả thử nghiệm mẫu Giò Lụa
Phiếu kiểm định kết quả thửu nghiệm mẫu Chả Chiên
Các sản phẩm tại Giò Chả Cửu Long đã được nhiều thực khách lựa chọn và tin dùng. Mang hương vị bắc đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi từ miếng giò chả đầu tiên.
Ngoài giò lụa thơm ngon, bạn cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món hấp dẫn như:
- Giò bì
- Chả Chiên
- Chả nướng
Để đặt hàng Giò Chả qua hotline: 0766351222 hoặc đến tận cửa hàng để xem quá trình sản xuất địa chỉ: Số 803 Đ. Nguyễn Duy Trinh, Khu Phố 2, phường Phú Hữu, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh đừng quên Giò Chả Cửu Long luôn sẵn lòng hỗ trợ phục vụ bạn nhé!
Vậy là món miến xào thập cẩm giò đã hoàn thành. Cho miến xào ra dĩa, bạn nên ăn khi nóng sẽ ngon hơn, kèm thêm chén nước tương để trộn vào miến. Cách làm món miến xào thập cẩm giò rất đơn giản và nhanh chóng đúng không nào. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!
Tham khảo thêm các bài viết công thức nấu ăn khác sau đây:
Tiết lộ "bí kíp" làm nem chua ngon tại nhà
Công thức nấu ăn giò chả “ trứ danh” ngon khó cưỡng
Mách bạn “ mẹo” bảo quản nem chua Huế ngon đúng cách
Điểm danh các loại giò ngon không thể thiếu trong dịp Tết
Cách Cắt Giò Chả Đẹp Hết Nấc Khi Ra Mắt Nhà Chồng
Cách làm chả lụa không bị bở tại nhà
Mách bạn cách nhận biết có hàn the trong giò chả
