Cách làm phở cuốn chả chiên cực ngon tại nhà
Nếu bạn đang ngán cơm và chưa biết ăn món gì, thì hãy thử làm ngay món phở cuốn chả chiên nhé. Cách làm món này cực kỳ đơn giản không chỉ ngon miệng dễ ăn mà lại còn thanh mát, và đầy đủ chất dinh dưỡng từ tinh bột trong bánh phở, vitamin và chất xơ trong rau.
1. Nguyên liệu làm món phở cuốn chả chiên
- 600 gram bánh phở
- 300gram chả chiên
- 4 miếng đậu hũ
- 100 gram giá
- 1 trái dưa leo
- 1 trái ớt sừng
- Rau thơm
- Ớt băm, tỏi băm
- Gia vị: Nước tương, dầu ăn, đường, bột ngọt, dấm, mỡ heo
2. Cách làm món phở cuốn chả chiên
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Chả chiên bạn cắt thành hình sợi độ dày tầm 0,4cm. Dưa leo, ớt bạn cũng cắt thành hình sợi độ dày tầm 0,2 cm. Rau thơm bạn rửa sạch bằng nước.
Giá rửa sạch sau đó chần qua nước sôi, hành lá rửa sạch sau đó cắt nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Chiên đậu hũ
Đậu hũ bạn rửa sơ qua với nước sạch, sau đó bạn cắt đầu hũ theo chiều dọc.
Bắc chảo lên bếp sau đó bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng thì bạn cho đậu hũ vào chiên đến khi vàng đều hai mặt thì bạn gắp ra, chờ đậu hủ nguội rồi cắt thành khúc vừa ăn.
Chiên đậu hủ
Bước 3: Làm mỡ hành
Cho 2 muỗng canh dầu đang sôi vào chén hành băm sẵn, sau đó trộn đều
Làm mỡ hành
Bước 4: Cuốn phở
Bạn trải màng bọc thực phẩm lên thớt, sau đó trải miếng phở lên, thoa 1 lớp mỡ hành lên. Xếp chả chiên, đậu hũ, giá, dưa leo, ớt, rau thơm, sau đó cuốn phở lại.
Cuốn phở
Bước 5: Làm nước chấm
Cho vào chén 4 muỗng nước tương, 1 muỗng dấm, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc, tỏi băm, ớt băm, thêm 1 ít bột ngọt rồi khuấy đều. Bạn có thể nêm tùy theo khẩu vị của gia đình bạn.
Làm nước chấm
Bước 6: Thành phẩm
Chỉ cần một số bước đơn giản bạn đã có ngay món phở cuốn chả chiên đẹp mắt, hấp dẫn. Bánh phở mềm, miếng thịt dai, đậu hũ béo ngậy ăn cùng nước sốt chua ngọt rất ngon.
Thành phẩm món phở cuốn chả chiên
3. Nơi mua chả chiên ngon chất lượng, an toàn ở đâu?
Nếu như bạn muốn thưởng thức giò lụa, giò bì, chả chiên, chả nướng thơm ngon chuẩn vị hướng theo cách làm truyền thống, đảm bảo an toàn vẫn đang loay hoay tìm kiếm chưa biết mua ở đâu thơm ngon uy tín, an toàn, chất lượng, Giò Chả Cửu Long là gợi ý dành cho bạn:
Giò Chả Cửu Long với 5 tiêu chí:
- Không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, chất bảo quản gây độc hại cho sức khỏe.
- Không sử dụng chất cấm như hàn the.
- Không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc, hấp. Tác nhân gây ung thư cho người tiêu dùng
- Với hương vị thơm ngon truyền thống đặc trưng, sản phẩm được làm từ 100% thịt heo sạch, cùng với công thức gia truyền.
- Sản phẩm được kiểm định, có giấy chứng nhận kiểm định đạt tiêu chuẩn ISO 22000, một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn thế giới.
Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000 Giò Chả Cửu Long
Phiếu kiểm định kết quả thử nghiệm mẫu Chả Chiên
Phiếu kiểm định kết quả thửu nghiệm mẫu Giò Lụa
Các sản phẩm tại Giò Chả Cửu Long đã được nhiều thực khách lựa chọn và tin dùng. Mang hương vị bắc đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi từ miếng giò chả đầu tiên.
Ngoài chả chiên thơm ngon, bạn cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món hấp dẫn như:
- Giò bì
- Chả nướng
Để đặt hàng Giò Chả qua hotline: 0766351222 hoặc đến tận cửa hàng để xem quá trình sản xuất địa chỉ: Số 803 Đ. Nguyễn Duy Trinh, Khu Phố 2, phường Phú Hữu, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh đừng quên Giò Chả Cửu Long luôn sẵn lòng hỗ trợ phục vụ bạn nhé!
Vậy là chỉ cần một số bước đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn siêu hấp dẫn cho bữa ăn hôm nay rồi. Hy vọng với những gì Giò Chả Cửu Long chia sẻ ngày hôm nay sẽ giúp bạn làm món bánh phở cuốn chả chiên thành công.
Tham khảo thêm các bài viết công thức nấu ăn khác sau đây:
Tiết lộ "bí kíp" làm nem chua ngon tại nhà
Công thức nấu ăn giò chả “ trứ danh” ngon khó cưỡng
Mách bạn “ mẹo” bảo quản nem chua Huế ngon đúng cách
Điểm danh các loại giò ngon không thể thiếu trong dịp Tết
Cách Cắt Giò Chả Đẹp Hết Nấc Khi Ra Mắt Nhà Chồng
Cách làm chả lụa không bị bở tại nhà
Mách bạn cách nhận biết có hàn the trong giò chả
Cách làm món bánh mì kẹp giò ngon miễn chê
Cách làm giò chả chay siêu ngon thành công ngay lần đầu
