Cách Nấu Món Kho Chả Lụa Thịt Ba Chỉ Tại Nhà
Chả lụa là một món ăn không thể thiếu các dịp lễ tết, hay ngày tiệc, mâm cúng, món ăn này thường sẽ ăn ngay mà không cần chế biến. Nhưng nếu bạn không thích kiểu ăn ngay thì có thể chế biến thành món kho chả lụa thịt ba chỉ nhé, cũng hao cơm lắm đấy.
1. Nguyên liệu món kho chả lụa kho thịt ba chỉ
- 500g Chả lụa
- 300g Thịt heo
- Gia vị: Đường, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn
2. Cách làm món kho chả lụa kho thịt ba chỉ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Để khử mùi hôi của thịt lợn mua về, bạn xát với muối rồi để khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Sau đó, dùng dao cắt từng miếng thành từng miếng vừa ăn.
- Đối với chả lụa, cắt thành từng miếng khoảng 2cm và chia từng lát thành các hình tam giác giống nhau hoặc cắt thành theo sở thích của bạn.
Bước 2: Ướp thịt heo
- Cho thịt heo đã cắt miếng vào tô sạch, thêm 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, tiêu cà phê, trộn đều. thịt ngấm gia vị khoảng 15 phút.
Bước 3: Chiên chả lụa
- Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 4 thìa canh dầu ăn rồi chiên chả lụa chín vàng các mặt thì vớt ra để ráo nước.
Bước 4: Kho chả lụa
- Bạn có thể tiếp tục sử dụng chảo vừa chiên chả thịt, đổ hết dầu còn lại vào tô, sau đó vặn nhỏ lửa và thêm 2 thìa đường vào. Dùng đũa khuấy đường cho đến khi đường tan và chuyển sang màu nâu đậm.
- Sau đó cho tất cả thịt lợn vào xào trên lửa vừa cho đến khi thịt săn chắc.
- Tiếp theo, cho tất cả chả lụa vào, đảo đều và nêm gia vị theo ý thích. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp có màu đẹp và khô thì rắc hạt tiêu vào rồi tắt bếp.
Bước 5: Thành phẩm
Miếng chả om có màu sắc hấp dẫn, thịt heo mềm dai, ngọt mặn hòa quyện với độ dai giòn của miếng chả. Bạn có thể ăn nó với một ít dưa cải bắp và cơm nóng.
3. Nơi mua chả lụa ngon chất lượng, an toàn ở đâu?
Nếu như bạn muốn thưởng thức giò lụa, giò bì, chả chiên, chả nướng thơm ngon chuẩn vị hướng theo cách làm truyền thống, đảm bảo an toàn vẫn đang loay hoay tìm kiếm chưa biết mua ở đâu thơm ngon uy tín, an toàn, chất lượng, Giò Chả Cửu Long là gợi ý dành cho bạn:
Giò Chả Cửu Long với 5 tiêu chí:
- Không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, chất bảo quản gây độc hại cho sức khỏe.
- Không sử dụng chất cấm như hàn the.
- Không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc, hấp. Tác nhân gây ung thư cho người tiêu dùng
- Với hương vị thơm ngon truyền thống đặc trưng, sản phẩm được làm từ 100% thịt heo sạch, cùng với công thức gia truyền.
- Sản phẩm được kiểm định, có giấy chứng nhận kiểm định đạt tiêu chuẩn ISO 22000, một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn thế giới.
Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000 Giò Chả Cửu Long
Phiếu kiểm định kết quả thử nghiệm mẫu Giò Lụa
Các sản phẩm tại Giò Chả Cửu Long đã được nhiều thực khách lựa chọn và tin dùng. Mang hương vị bắc đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi từ miếng giò chả đầu tiên.
Ngoài giò lụa thơm ngon, bạn cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món hấp dẫn như:
Để đặt hàng Giò Chả qua hotline: 0766351222 hoặc đến tận cửa hàng để xem quá trình sản xuất địa chỉ: Số 803 Đ. Nguyễn Duy Trinh, Khu Phố 2, phường Phú Hữu, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh đừng quên Giò Chả Cửu Long luôn sẵn lòng hỗ trợ phục vụ bạn nhé!
Vậy là chỉ cần một số bước đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn siêu hấp dẫn cho bữa ăn hôm nay rồi. Hy vọng với những gì Giò Chả Cửu Long chia sẻ ngày hôm nay sẽ giúp bạn làm món ăn này thành công.
Tham khảo thêm các bài viết công thức nấu ăn khác sau đây:
Cách Làm Giò Bì Chiên Giòn Mới Lạ Thơm Ngon
Cách nấu canh bóng thả từ giò sống hấp dẫn tại nhà
Hướng Dẫn Công Thức Làm Món Canh Mọc Hạt Sen
Cách làm canh giò sống tôm hạt sen giải nhiệt mùa hè
Cách làm giò lụa cuốn hành đậm đà hương vị thơm ngon
Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Rau Tiến Vua Chả Lụa
Cách Nấu Xôi Mặn Giò Lụa Đơn Giản Cho Bữa Sáng
Cách Nấu Canh Hoa Atiso Giò Sống Thơm Ngon
Cách Nấu Canh Bắp Cải Giò Sống Đơn Giản Tại Nhà
