Cách nấu nui giò sống cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng
Th 6 15/09/2023
Các món nước luôn là sự lựa chọn rất phù hợp cho bữa sáng không chỉ vì độ dinh dưỡng cao mà còn dễ ăn và thơm ngon nữa. Hôm nay Giò Chả Cửu Long sẽ giới thiệu cho bạn món nui giò sống thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng.
1. Nguyên liệu làm món nui giò sống
- 400g xương heo
- 500g giò sống
- 600g nui khô
- 2 củ cà rốt
- 300g xà lách
- Hành phi, hành tím, hành lá, rau thơm
- Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, bột canh
Nguyên liệu làm món nui giò sống
2. Cách làm món làm nui giò sống
Bước 1: Sơ chế xương heo
- Để loại bỏ vết máu và giảm mùi hôi, bạn mua xương về rửa nhiều lần trong nước sôi, sau đó xả lại bằng nước sạch, để ráo nước.
- Sau đó đặt nồi lên bếp, cho 4 lít nước lọc vào, cho xương vào nồi cùng với 4 lát hành tím, 2 thìa bột canh, 2 thìa bột nêm, 1 thìa đường rồi đun chín. độ nóng trung bình.
- Để nước súp trong, khi nước sôi nhớ vớt bọt, hạ lửa nhỏ và đậy kín xương khoảng 50-60 phút.
Sơ chế xương và hầm xương
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác
- Cà rốt khi mua về bạn hãy gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Hành lá bỏ rễ, nhặt lá héo rồi rửa sạch. Cắt phần đầu hành lá và cắt lá thành từng miếng nhỏ.
- Nui luộc trong vòng 8 - 12 phút ở lửa vừa, để tránh trường hợp nui dính dưới đáy nồi thì trong nấu thì bạn lưu ý thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều.
- Nui luộc chín, cho vào rổ, rửa sạch với nước lọc, để ráo nước rồi trộn nui với 3 thìa muỗng dầu.
- Rau thơm và rau xà lách nhặt bỏ phần bị héo, sau đó rửa sạch rồi để ráo.
Sơ chế các nguyên liệu khác
Bước 3: Nấu nước dùng nui
- Xương hầm khoảng 30 phút thì cho cà rốt vào nấu chín, thêm 1 thìa bột canh, 1/2 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1,5 thìa đường, 2 thìa bột ngọt cho vừa ăn.
- Sau khi xương đã ninh khoảng 50-60 phút, vo giò sống thành những viên tròn vừa ăn rồi cho vào nồi. Nấu thêm 10-15 phút nữa và nêm nước dùng cho vừa ăn.
- Cho nui và một ít hành lá vào tô, dùng thìa cho xương, giá đỗ, cà rốt và nước dùng vào. Rắc thêm ít hành lá và tiêu vào là thưởng thức thôi.
Nấu nước dùng nui
Bước 4: Thành phẩm
- Vậy là chỉ cần vài bước bạn đã hoàn thành món nui giò sống cho bữa ăn sáng hôm nay cho gia đình mình rồi. Chúc các bạn thành công.
Thành phẩm món nui giò sống
3. Nơi mua giò sống ngon chất lượng, an toàn ở đâu?
Nếu như bạn muốn thưởng thức giò sống, đảm bảo an toàn vẫn đang loay hoay tìm kiếm chưa biết mua ở đâu thơm ngon uy tín, an toàn, chất lượng, Giò Chả Cửu Long là gợi ý dành cho bạn:
Giò Chả Cửu Long với 5 tiêu chí:
- Không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, chất bảo quản gây độc hại cho sức khỏe.
- Không sử dụng chất cấm như hàn the.
- Không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc, hấp. Tác nhân gây ung thư cho người tiêu dùng
- Với hương vị thơm ngon truyền thống đặc trưng, sản phẩm được làm từ 100% thịt heo sạch, cùng với công thức gia truyền.
- Sản phẩm được kiểm định, có giấy chứng nhận kiểm định đạt tiêu chuẩn ISO 22000, một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn thế giới.
Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000 Giò Chả Cửu Long
Các sản phẩm tại Giò Chả Cửu Long đã được nhiều thực khách lựa chọn và tin dùng. Mang hương vị bắc đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi từ miếng giò chả đầu tiên.
Ngoài giò sống thơm ngon, bạn cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món hấp dẫn như:
Để đặt hàng Giò Chả qua hotline: 0766351222 hoặc đến tận cửa hàng để xem quá trình sản xuất địa chỉ: Số 803 Đ. Nguyễn Duy Trinh, Khu Phố 2, phường Phú Hữu, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh đừng quên Giò Chả Cửu Long luôn sẵn lòng hỗ trợ phục vụ bạn nhé!
Vậy là chỉ cần một số bước đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn siêu hấp dẫn cho bữa ăn hôm nay rồi. Hy vọng với những gì Giò Chả Cửu Long chia sẻ ngày hôm nay sẽ giúp bạn làm thành công.
Tham khảo thêm các bài viết công thức nấu ăn khác sau đây:
Cách Làm Giò Bì Chiên Giòn Mới Lạ Thơm Ngon
Cách Làm Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng Thơm Ngon
Hướng dẫn nấu canh hoa thiên lý giò sống giải nhiệt ngày hè
Cách làm canh chua giá đỗ và giò sống cho bữa trưa ngày hè
Cách làm giò sống chiên xù cho bữa cơm thêm ngon miệng
Cách làm nộm giò bì dưa leo chua ngọt
Cách làm bông bí nhồi giò sống hấp tại nhà
Cách Làm Bông Bí Nhồi Giò Sống Chiên Giòn Thơm Ngon
Cách làm canh bí đao mọc từ giò sống thơm ngon
Cách làm gỏi chả lụa dưa leo đơn giản tại nhà
Cách làm nem lụi từ giò sống thơm ngon khó cưỡng