Chả lụa làm món gì ngon? Nơi mua chả lụa chất lượng
Chả lụa là một món ăn truyền thống ẩm thực Việt Nam, có nguồn gốc từ vùng Bắc Trung Bộ và được nhiều người yêu thích. Với thành phần chính là thịt lợn sạch xay nhuyễn, các gia vị tinh tế và được gói trong lá cuối buộc dây lạt, chả lụa mang đến hương vị đặc trưng và sự thơm ngon không thể cưỡng lại. Tuy nhiên, để thưởng thức những món ngon thay đổi khẩu vị cho gia đình thì chả lụa làm món gì ngon được. Trong bài viết này Giò Chả Cửu Long, sẽ chia sẻ những món ngon có thể chế biến từ chả lụa và nơi mua chả lụa ngon chất lượng đảm bảo an toàn.
Mâm cơm giò lụa
1. Bật mí công thức chả lụa làm món gì ngon.
Với chả lụa, thông thường mọi người chỉ ăn kèm với muối tiêu với tương ớt hoặc nước mắm. Đơn giản nhưng hương vị thơm ngon của chả lụa đã khiến mọi người phải xuýt xoa. Để sự xuýt xoa tăng thêm gấp trăm lần thì dưới đây Giò Chả Cửu Long chia sẽ bí quyết những công thức chả lụa làm món gì ngon để chiêu đãi gia đình.
Bữa cơm ấm cúng cùng với các món giò chả
1.1 Cơm chiên chả lụa mê ngay
Đã ngán với những bữa cơm thông thường và muốn làm món gì đó vừa lạ miệng với chả lụa và những nguyên liệu đơn giản công thức sẽ mang đến bữa cơm hấp dẫn bắt cơm.
a) Nguyên liệu
- 120 gram chả lụa
- 50 gram cà rốt
- 50 gram đậu que
- 50 gram bắp mỹ
- 2 chén cơm nguội
- 2 cái trứng gà ta
- Hành lá, tỏi, dưa leo,ớt
- Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn nước tương
b) Hướng dẫn nấu nướng
Bước 1:
Đập 2 cái trứng vô tô bỏ cơm, trộn đều để trứng áo đều lên từng hạt cơm.
Trộn đều
Bước 2:
- Hành lá rửa sạch cắt nhỏ.
- Tỏi bóc vỏ đập dập.
- Chả lụa cắt hạt lựu.
- Cà Rốt bào bỏ vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Đậu que bỏ đầu, tước sơ 2 bên, rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Hạt bắp mỹ rửa sạch.
- Cho cà rốt, đậu que, hạt bắp cho vô nồi nước luộc chín tới, vớt ra để ráo nước.
Bước 3:
Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn dầu nóng phi thơm tỏi rồi đổ cơm vô chiên cho hạt cơm săn lại. Tiếp đó cho cà rốt + đậu que + bắp mỹ + chả lụa vô chảo cơm.
Bước 4:
Đảo đều các nguyên liệu với cơm nêm vô 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm. Tiếp tục chiên cho thấm gia vị, nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người cho hành lá vô đảo đều rồi tắt bếp.
Đảo đều tay
Bước 5:
Múc cơm chiên chả lụa ra đĩa ăn nóng kèm với dưa leo và nước tương ớt cắt lát.
Thành phẩm cơn chiên chả lụa
1.2 Chả lụa ngó sen ngon tuyệt
Món chả giò lụa ngó sen là món ăn ngon miệng và dễ thực hiện. Món chả lụa ngó sen đem lại vị ngọt giòn mát của ngó sen, vị dai béo của chả lụa.
a) Nguyên liệu:
- Chả lụa: 200 Gr
- Rau tiến vua: 100 Gr
- Ngó sen: 100 Gr
- Cà rốt: 100 Gr
- Hành tây tím: 50 Gr
- Ớt sừng: 30 Gr
- Nước cốt chanh: 2 Muỗng canh
- Nước mắm: 2 Muỗng canh
- Đường thốt nốt: 2 Muỗng canh
- Tương ớt: 2 Muỗng canh
b) Các bước chế biến:
Bước 1:
Thái sợi rau tiến vua, cà rốt.
Thái sợi cà rốt vừa ăn
Thái sợi rau tiến vua vừa ăn
Hành tây tím cắt thành lát mỏng, ngâm cùng với nước đá lạnh.
Cắt ngó sen thành miếng vừa ăn, đổ giấm vào tô mới ngâm ngó sen với giấm.
200gr chả lụa cắt sợi vừa ăn.
Bước 2:
Pha nước mắm trộn gỏi
với 1.5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt vào chén
2 muỗng canh đường thốt nốt
2 muỗng canh nước cốt chanh.
Bước 3:
Lần lượt cho ngó sen, rau tiến vua, cà rốt, hành tây tím, ớt sừng đỏ cắt sợi và chả lụa vào một tô lớm rồi cho nước mắm vào trộn đều, để trong 10 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị.
Trộn đều
Bước 4:
Thêm một ít nguyên liệu vào món ăn truyền thống với 4 bước làm đơn giản ở trên là đã xong món gỏi chả lụa rồi.
Thành sẩn phẩm gỏi chả lụa
Đĩa gỏi ngó sen rực rỡ màu sắc, với vị chua chua, ngọt ngọt cực kì cuốn đó là một sự lựa chọn tuyệt vời để khai vị trong một bữa tiệc hay đơn giản là một món ăn đổi vị cho mâm cơm gia đình bạn thêm phong phú không bị ngán, món chả lụa ngó sen được ăn kèm với bánh phồng tôm.
Gỏi chả lụa ngó sen ăn kèm với bán phòng tôm
2. Nơi mua chả lụa ngon chất lượng ở đâu?
Nếu như bạn muốn thưởng thức giò lụa ngon đảm bảo an toàn loay hoay vẫn chưa biết mua chả lụa ngon uy tín, an toàn, chất lượng ở đâu, thì Giò Chả Cửu Long là gợi ý dành cho bạn:
Giò Chả Cửu Long với 5 tiêu chí:
- Không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, chất bảo quản gây độc hại cho sức khỏe.
- Không sử dụng chất cấm như hàn the.
- Không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc, hấp. Tác nhân gây ung thư cho người tiêu dùng
- Với hương vị thơm ngon truyền thống đặc trưng, sản phẩm được làm từ 100% thịt heo sạch, cùng với công thức gia truyền.
- Sản phẩm được kiểm định, có giấy chứng nhận kiểm định đạt tiêu chuẩn ISO 22000, một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn thế giới.
Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000 Giò Chả Cửu Long
Phiếu kiểm định kết quả thửu nghiệm mẫu Giò Lụa
Phiếu kiểm định kết quả thửu nghiệm mẫu Chả Chiên
Các sản phẩm tại Giò Chả Cửu Long đã được nhiều thực khách lựa chọn và tin dùng. Mang hương vị bắc đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi từ miếng giò chả đầu tiên.
Ngoài giò lụa thơm ngon, bạn cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món hấp dẫn như:
- Giò bì
- Chả Chiên
- Chả nướng
Trên đây là những thông tin về chả lụa và công thức chả lụa làm món gì ngon. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có những công thức nấu ăn một cách ngon miệng và an toàn.
Bạn đừng quên lưu lại ngay những công thức trên và chia sẻ với chúng mình những thành quả nhé!
Xin chào và hẹn gặp lại!
Để đặt hàng Giò Chả qua hotline: 0766351222 hoặc đến tận cửa hàng để xem quá trình sản xuất địa chỉ: Số 803 Đ. Nguyễn Duy Trinh, Khu Phố 2, phường Phú Hữu, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh đừng quên Giò Chả Cửu Long luôn sẵn lòng hỗ trợ phục vụ bạn nhé!
Tham khảo thêm các bài viết công thức nấu ăn khác sau đây:
Tiết lộ "bí kíp" làm nem chua ngon tại nhà
Công thức nấu ăn giò chả “ trứ danh” ngon khó cưỡng
Mách bạn “ mẹo” bảo quản nem chua Huế ngon đúng cách
Điểm danh các loại giò ngon không thể thiếu trong dịp Tết
Cách Cắt Giò Chả Đẹp Hết Nấc Khi Ra Mắt Nhà Chồng
Cách làm chả lụa không bị bở tại nhà
Mách bạn cách nhận biết có hàn the trong giò chả
Cách làm món bánh mì kẹp giò ngon miễn chê
