Khuyến mãi Khuyến mãi

Ghi điểm với mẹ chồng cách bày giò lụa đẹp hết nấc

Th 6 19/05/2023

Giò lụa là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt thường xuất hiện trong các dịp lễ tết. Việc bày giò lụa đẹp và ấn tượng không chỉ thể hiện sự tôn trọng và quan tâm của gia đình mình đối với khách mời mà còn là cách ghi điểm với mẹ chồng. Với việc nắm vững cách bày giò lụa đẹp và biết cách bảo quản giò lụa để giữ độ tươi ngon, bạn sẽ chinh phục trái tim mẹ chồng với sự tỉ mỉ và tinh tế trong từng chi tiết.  

Mâm cỗ bày giò lụa đẹp

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách bày giò lụa đẹp lên mâm cỗ để gây ấn tượng với mẹ chồng và cách bảo quản giò lụa để giữ được độ tươi ngon và hấp dẫn. Đồng thời, cũng sẽ đề cập đến công thức các món ngon từ giò lụa tại nhà tạo nên một bữa ăn thú vị và đa dạng, tăng thêm sự đánh giá và ấn tượng tốt với mẹ chồng.

1. Cách cắt bày giò lụa đẹp lên mâm cỗ

Khi bày giò lụa lên mâm cỗ, hãy chú ý đến việc cắt và bày giò sao cho tạo được sự đẹp mắt và thu hút. Dưới đây là một số bước cách bày giò lụa đẹp hết nấc cơ bản:

Mâm cơm

1.1. Cách cắt giò lụa hình hoa 5 cánh

Để cắt giò lụa thành hình hoa 5 cánh, bạn cần chuẩn bị một con dao sắc và thực hiện các bước sau:

Bước 1: Bạn cắt khoanh giò chả thành 6 miếng tam giác bằng nhau.

Bước 2: Xếp 5 miếng thành hình tròn, đỉnh tam giác quay vào trong và chạm nhau.

 

Thành phẩm bày giò lụa đẹp

 

1.2. Cách cắt giò lụa hoa hồng

Để cắt giò lụa thành hình hoa hồng, bạn có thể làm theo các bước sau:

Bước 1: Thái 10 lát giò chiều dày khoảng 0.5cm.

Bước 2: Xếp chồng lại lên nhau

Bước 3: Cắt chia làm 2 phần

Bước 4: Một phần: xếp sole các lát giò lên nhau, khoảng cách 3cm 

Bước 5: Dùng tay cuộn tròn lại thành nụ hoa hồng. Sử dụng 3 que tăm ghim lại để định hình bông hoa.

Bước  6: Phần còn lại làn cánh hoa: Lấy từng lát giò chả cuộn tròn lại, dùng que tăm ghim để định hình cánh hoa.

Bước 7: Gắn những lát cánh hoa vào nụ hoa

Bước 8: Trang trí thêm với cà rốt và rau bạc hà. Chỉ vài bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành một đĩa giò chả hoa hồng rất bắt mắt.

Thành phẩm bày giò lụa đẹp

2. Cách bảo quản giò lụa

Để giữ cho giò lụa luôn tươi ngon và không bị hỏng, bạn cần lưu ý các bước sau để bảo quản đúng cách:

- Sau khi cắt giò lụa, hãy đặt nó trong một tô hoặc đĩa sâu và phủ kín bằng bao nilon hoặc giấy thực phẩm để giữ ẩm và tránh khô.

- Bạn có thể để giò lụa trong ngăn mát tủ lạnh, giữ ở nhiệt độ từ 2-7 độ C. Tránh để giò lụa ở vị trí quá lạnh hoặc đông lạnh để không làm thay đổi cấu trúc của giò lụa.

- Khi sử dụng, hãy lấy giò lụa ra khỏi ngăn mát tủ lạnh và để nó nguội tự nhiên trong ít nhất 30 phút trước khi thưởng thức để giò lụa trở nên mềm mịn và thơm ngon hơn.

Ngoài ra, bạn cho vào túi zip sau đó cho vào hộp thực phẩm, đậy kín rồi cất trong ngăn đông. Giò được bảo quản ngăn đá phải được rã đông trước khi ăn nhé. Có thể để ở nhiệt độ phòng trong 4 giờ hoặc để trong tủ lạnh khoảng 8 giờ trước khi ăn

3. Công thức các món ngon từ giò lụa tại nhà

Giò lụa không chỉ có thể dùng để trang trí mâm cỗ mà còn là thành phần chính trong nhiều món ăn ngon. Dưới đây là một số công thức món ngon từ giò lụa mà bạn có thể thử làm tại nhà:

3.1. Chả Lụa Trộn Sốt Tương Cay Chua Ngọt

a) Nguyên liệu

  • Chả lụa: 250 Gr
  • Ngò rí: 10 Gr
  • Nước tương: 30 ml
  • Dầu ớt: 15 ml
  • Giấm gạo: 15 ml
  • Mè rang: 1 Muỗng cà phê

b) Hướng dẫn thực hiện

Bước 1. Sơ chế

  • Cắt chả lụa thành từng miếng vừa ăn.
  • Ngò cắt bỏ gốc với rễ, rửa sạch để ráo nước.
  • Ngò rí thái nhỏ.

Bước 2. Pha nước sốt

  • Lấy tô nhỏ bỏ vào 30ml nước tương, 15ml dầu ớt, 15ml giấm gạo, 1 mcf mè rang.
  • Khuấy đều tay hôn hợp đã bỏ vào khuấy đến khi tất cả hòa tan vào nhau.

  • Rưới một ít nước sốt đã pha lên chả lụa với ngò rí. Trộn đều tất cả hỗn hợp sao cho hòa quyện vào nhau.

Chỉ cần một vài phút ngắn ngủi đã có món chả lụa thơm ngon dai giòn sựt sựt kế hợp với nước sốt tương chua cay ngon lắm đấy. 

Vừa ngon vừa đầy đủ dưỡng chất và tạo sự mới mẻ cho bữa cơm.

3.2. Bún Mọc Giò Chả mê mẫn

Bún mọc giò chả là một món ăn truyền thống ngon miệng, hấp dẫn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Để chuẩn bị bún mọc giò chả, bạn có thể làm theo các bước sau:

a) Nguên liệu

  • Xương heo: 500 Gr
  • Giò sống: 300 Gr
  • Chả lụa: 500 Gr
  • Bún tươi: 500 Gr
  • Rau muống: 200 Gr
  • Giá đỗ: 150 Gr
  • Hạt nêm: 2 Muỗng canh
  • Hành lá: 1 Cây
  • Hành phi: 20 Gr
  • Ớt: 1 Trái
  • Tiêu: 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tây: 1 Củ

b) Hướng dẫn thực hiện

Bước 1.

  • Xương sơ chế xong rửa sạch cho lên nồi để hầm làm nước dùng.
  • Đổ khoảng 1.5 lít nước, cắt đôi củ hành tây cho vào hầm cùng.

  • Rửa sạch tất cả các nguyên liệu.

Bước 2.

  • Mọc sống cho thêm một xíu hạt nêm và tiêu tiếp theo đó đánh đều để cho mọc dai.
 
  • Dùng thìa múc từng viên mọc đã đánh đều trước đó cho vào nồi, khi mọc nổi lên trên mặt nước là đã chín, nêm nếm lại gia vị cho vào nồi nước dùng.

Bước 3.

Cho bún vào tô, thêm chả, mọc, sườn và hành lá cắt, hành phi, ớt, tiêu và múc nước dung (lèo) cho vào tô dùng cùng rau với giá đỗ.

 

4. Nơi mua chả lụa ngon chất lượng ở đâu?

Nếu như bạn muốn thưởng thức giò lụa, giò bì, chả chiên, chả nướng thơm ngon chuẩn vị hướng theo cách làm truyền thống, đảm bảo an toàn vẫn đang loay hoay tìm kiếm chưa biết mua ở đâu thơm ngon uy tín, an toàn, chất lượng, Giò Chả Cửu Long là gợi ý dành cho bạn:

Giò Chả Cửu Long với 5 tiêu chí:

Không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, chất bảo quản gây độc hại cho sức khỏe.

- Không sử dụng chất cấm như hàn the.

Không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc, hấp. Tác nhân gây ung thư cho người tiêu dùng

- Với hương vị thơm ngon truyền thống đặc trưng, sản phẩm được làm từ 100% thịt heo sạch, cùng với công thức gia truyền.

- Sản phẩm được kiểm định, có giấy chứng nhận kiểm định đạt tiêu chuẩn ISO 22000, một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn thế giới. 

Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000 Giò Chả Cửu Long

 

Phiếu kiểm định kết quả thửu nghiệm mẫu Giò Lụa

 

Phiếu kiểm định kết quả thửu nghiệm mẫu Chả Chiên

 

Các sản phẩm tại Giò Chả Cửu Long đã được nhiều thực khách lựa chọn và tin dùng. Mang hương vị bắc đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi từ miếng giò chả đầu tiên.

Ngoài giò lụa thơm ngon, bạn cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món hấp dẫn như:

 

Bạn đừng quên lưu lại ngay cách bày giò lụa đẹp, cách bảo quản giò lụa và Công thức các món ngon từ giò lụa tại nhà trên và chia sẻ với chúng mình những thành quả nhé!

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có những một bữa cơm gia đình thật ngon miệng và ấm áp.

Xin chào và hẹn gặp lại!

Để đặt hàng Giò Chả qua hotline: 0766351222 hoặc đến tận cửa hàng để xem quá trình sản xuất địa chỉ: Số 803 Đ. Nguyễn Duy Trinh, Khu Phố 2, phường Phú Hữu, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh đừng quên Giò Chả Cửu Long luôn sẵn lòng hỗ trợ phục vụ bạn nhé!

 

Tham khảo thêm các bài viết công thức nấu ăn khác sau đây:

Tiết lộ "bí kíp" làm nem chua ngon tại nhà

Công thức nấu ăn giò chả “ trứ danh” ngon khó cưỡng

Mách bạn “ mẹo” bảo quản nem chua Huế ngon đúng cách

Điểm danh các loại giò ngon không thể thiếu trong dịp Tết

Cách Cắt Giò Chả Đẹp Hết Nấc Khi Ra Mắt Nhà Chồng

Cách làm chả lụa không bị bở tại nhà

Mách bạn cách nhận biết có hàn the trong giò chả

Cách làm món bánh mì kẹp giò ngon miễn chê

Cách làm giò chả chay siêu ngon thành công ngay lần đầu

Bật mí cách lựa chọn nguyên liệu làm giò chả đạt chuẩn