Sài Gòn là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau, là nơi không thể thiếu các món ăn đặc sắc đến từ mọi miền của đất nước. Một trong những món ăn nổi bật phải nhắc đến đó là giò chả – món ngon đặc trưng của miền Bắc, đặc biệt là trong các dịp Tết, dịp lễ, cưới hỏi,.. chúng đều xuất hiện trong các mâm cơm của mọi nhà.

Tuy nhiên, không phải ai cũng dễ dàng được thưởng thức và trải nghiệm món giò chả hương vị Bắc giữa lòng Sài Gòn này. Bài viết dưới đây sẽ đưa bạn đi khám phá món giò chả độc đáo, đầy dinh dưỡng này cùng Giò Chả Cửu Long.

1. Giò Chả – Hương Vị Truyền Thống Miền Bắc

Giò chả là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc. Với hương vị đặc trưng và quy trình chế biến cầu kỳ, giò chả luôn là món ăn được nhiều người yêu thích, không chỉ trong dịp Tết mà còn trong các bữa cơm hàng ngày.

Giò chả hương vị Bắc được biết đến với hai loại chính: Giò lụa và Chả quế.

• Giò lụa: được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, trộn với gia vị như tiêu, bột ngọt, và hành, sau đó gói trong lá chuối hoặc lá dong rồi hấp.
• Chả quế: được làm từ thịt xay thêm chút gia vị cùng sự kết hợp của quế, mang đến một hương vị thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng.

Đặc điểm nổi bật của giò chả hương vị Bắc là về độ dai, giòn và hương thơm từ thịt cùng các loại gia vị sẽ tạo nên một món ăn khó quên trong lòng thực khách tại mọi miền đất nước.

Tại Giò Chả Cửu Long, chúng tôi tự tin mang đến cho quý khách hàng những đòn giò chả siêu chất lượng chuẩn vị Bắc tuyệt đối, đảm bảo ba tiêu chí Sạch -  Thơm - Ngon.

Đặt mua ngay tại đây: Giò Chả Cửu Long Chuẩn Vị Bắc

2. Những Loại Giò Chả Phổ Biến Tại Giò Chả Cửu Long

Giò Chả Cửu Long tự hào mang đến đa dạng sản phẩm giò chả với chất lượng vượt trội, hương vị chuẩn Bắc Bộ. Dưới đây là tổng hợp những loại giò chả nổi bật được yêu thích nhất:

Giò lụa truyền thống

• Đặc điểm: Giò lụa được làm từ thịt heo tươi chọn lọc, giã nhuyễn và gói trong lá chuối. Khi cắt lát, giò có độ mịn, đàn hồi và vị ngọt tự nhiên.
• Hương vị: Thanh nhẹ, phù hợp với mọi bữa ăn từ hằng ngày đến tiệc tùng.
• Phù hợp: Là món chính trên mâm cỗ Tết, cỗ cưới, hoặc làm quà biếu.

Chả Quế ( chả nướng )

• Đặc điểm: Thịt heo tươi xay nhuyễn kết hợp với bột quế đặc trưng, sau đó được nướng trên than để tạo lớp vỏ vàng óng.
• Hương vị: Thơm nồng của quế, ngọt nhẹ và mềm mịn.
• Phù hợp: Ăn kèm bánh chưng, bánh ướt, hoặc làm món khai vị trong tiệc.

Chả cốm

• Đặc điểm: Sự kết hợp hoàn hảo giữa cốm xanh dẻo thơm và thịt heo giã nhuyễn.
• Hương vị: Vị bùi của cốm hòa quyện với thịt ngọt, mang đến trải nghiệm độc đáo.
• Phù hợp: Món ăn nhẹ, dễ ăn, đặc biệt thu hút trẻ nhỏ.

Chả Huế

• Đặc điểm: Chả Huế mang đậm phong cách ẩm thực miền Trung, với hương vị đậm đà và cay nhẹ từ tiêu và gia vị đặc trưng.
• Hương vị: Mặn mà, thơm lừng, phù hợp với khẩu vị người thích đồ cay.
• Phù hợp: Ăn kèm bún bò Huế, cơm trắng, hoặc làm món nhắm.

Chả chiên

• Đặc điểm: Thịt heo giã nhuyễn, tạo hình tròn hoặc dài, chiên giòn trong dầu để tạo lớp vỏ vàng ruộm, thơm béo.
• Hương vị: Bên ngoài giòn, bên trong mềm ngọt, dễ ăn và hấp dẫn.
• Phù hợp: Làm món ăn vặt, ăn kèm cơm hoặc bánh mì.

Chả bì/ chả bì ớt xiêm xanh

• Đặc điểm: Giò bì được làm từ thịt heo, bì lợn thái sợi mỏng, kết hợp với gia vị tạo độ dai, giòn.
• Hương vị: Béo ngậy, giòn dai độc đáo.
• Phù hợp: Làm món nhậu hoặc ăn kèm cơm.

3. Tại Sao Nên Chọn Giò Chả Cửu Long?

Giò Chả Cửu Long không chỉ là thương hiệu giò chả đơn thuần mà còn là cái tâm, cái nghề chúng tôi đặt vào mỗi món ăn. Với cam kết mang đến những sản phẩm ngon, sạch, và an toàn, Cửu Long là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt trong những bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là dịp lễ Tết.

Nguyên liệu tươi sạch: 

- Giò Chả Cửu Long sử dụng 100% thịt heo tươi từ các nguồn cung cấp uy tín. Không sử dụng hàn the, chất bảo quản, hay phụ gia độc hại, sản phẩm giữ được hương vị tự nhiên và an toàn cho sức khỏe người dùng.

Quy trình chế biến chuẩn mực:
 

- Kết hợp giữa các phương pháp truyền thống và công nghệ máy móc hiện đại, sản phẩm đạt độ dai giòn hoàn hảo, giữ trọn vị ngon đặc trưng của miền Bắc.

Combo, giỏ quà tặng đa dạng, độc đáo:

- Tại Giò Chả Cửu Long, bạn có thể tha hồ lựa chọn các loại combo phù hợp theo khẩu vị gia đình bạn. Bện cạnh đó khi mua combo bạn sẽ được tặng giỏ quà độc đáo được chúng tôi tự tay thiết kế để có thể dùng làm quà tặng ngày tết hay các dịp lễ tri ân,..

Đa Dạng Các Loại Giò Chả

Giò Chả Cửu Long tự hào mang đến sự phong phú trong lựa chọn, đáp ứng mọi khẩu vị của mỗi người như giò lụa truyền thống, chế nướng, chả cốm, chả huế, chả bì,..

Ngoài ra khi bạn muốn ăn cay hay không cay, có tiêu hay không tiêu chúng tôi đều ghi chú lại và đáp ứng đúng chính xác nhu cầu của bạn.

Tất cả các loại giò chả đều được chúng tôi chế biến trong ngày và giao tận tay khách hàng.

An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

• Chứng nhận ISO 22000: Mọi sản phẩm của Giò Chả Cửu Long đều được sản xuất trong môi trường đạt chuẩn quốc tế, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Không hóa chất độc hại: Cam kết 100% không sử dụng hàn the, chất bảo quản, hay bất kỳ phụ gia gây hại nào.

Bao Bì Sang Trọng – Thân Thiện Môi Trường

• Đóng gói thủ công: Các sản phẩm được gói trong lá chuối xanh tươi, giữ trọn hương vị truyền thống và thân thiện với môi trường.
• Thiết kế đẹp mắt: Giỏ quà được làm từ tre thiên nhiên, phù hợp để làm quà tặng trong dịp lễ Tết.

4. Những Món Ăn Ngày Tết Ăn Kèm Giò Chả Thêm Tròn Vị

Trong mâm cỗ ngày Tết, giò chả là món ăn không thể thiếu, mang ý nghĩa no đủ, trọn vẹn. Để bữa ăn thêm phần phong phú, giò chả thường được ăn kèm với các món truyền thống khác, tạo nên hương vị hài hòa đặc trưng của ngày đầu năm. Dưới đây là những món ăn kèm giò chả trong ngày Tết được yêu thích nhất.

Bánh chưng, bánh tét

Giò chả kết hợp với bánh chưng hay bánh tét là sự lựa chọn hoàn hảo, vừa bổ dưỡng vừa tiện lợi.

• Bánh chưng: Vị dẻo của nếp, bùi của đậu xanh và béo ngậy của thịt mỡ hòa quyện cùng giò lụa mềm mịn, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.
• Bánh tét: Đặc biệt ở miền Nam, bánh tét được dùng kèm với giò chả để tăng thêm vị đậm đà, hấp dẫn.

Dua hành, dưa món

• Dưa hành: Vị chua nhẹ, giòn giòn của dưa hành giúp giảm độ béo ngậy của giò chả, làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn.
• Dưa món: Làm từ đu đủ, cà rốt, củ kiệu muối chua ngọt, dưa món không chỉ làm đẹp mâm cỗ mà còn bổ sung hương vị độc đáo khi ăn kèm giò chả.

Xôi gấc

Món xôi gấc đỏ thắm, dẻo thơm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc trong ngày Tết. Ăn cùng giò lụa hoặc chả quế, vị ngọt bùi của xôi kết hợp cùng giò chả dai giòn tạo nên sự hài hòa, trọn vẹn.

Bánh mì

Ngày Tết bận rộn, một chiếc bánh mì kẹp giò chả là lựa chọn tiện lợi nhưng không kém phần ngon miệng. Giò lụa, chả quế hoặc chả bì ăn kèm rau sống, dưa leo và chút nước sốt sẽ mang đến bữa ăn nhanh gọn, đủ đầy năng lượng.

Nem rán

Giò chả có thể dùng như nguyên liệu trong món nem rán (chả giò), tạo nên nhân thịt thơm ngon, mềm ngọt. Khi ăn kèm nước mắm chua ngọt và rau sống, món ăn này càng thêm phần hấp dẫn.

Thịt kho tàu

Món thịt kho tàu béo ngậy với trứng và nước sốt sánh mịn ăn cùng giò chả sẽ làm mâm cơm Tết thêm đậm đà. Đây là sự kết hợp phổ biến ở nhiều gia đình, đặc biệt ở miền Nam.

Tóm Lại

Giò chả hương vị Bắc đã trở thành món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ Tết, đặc biệt là trong mâm cỗ Tết của mỗi gia đình. Từ giò chả truyền thống đến các loại chả đước biến tấu khác nhau, không chỉ làm phong phú thêm bữa ăn mà còn thể hiện sự trân trọng với tổ tiên và là lời chúc phúc cho năm mới.

Việc lựa chọn giò chả sạch chuẩn hương vị Bắc tại các cửa hàng uy tín ở Hồ Chí Minh sẽ giúp bạn và gia đình có những trải nghiệm tuyệt vời với món ăn này. Dù là giò lụa, chả quế hay các loại giò chả khác, tất cả đều là lựa chọn hoàn hảo cho món ngon ngày Tết, mang đến hương vị ấm cúng và đầm ấm cho gia đình bạn trong dịp đầu năm.

Đặt Giò Chả Cừu Long – Đưa Tết Bắc Về Mọi Nhà

Với cam kết chất lượng, an toàn và giá trị truyền thống, Giò Chả Cừu Long là lựa chọn hoàn hảo để mang đến một mùa Tết trọn vẹn. Không chỉ là món ăn ngày Tết, giò chả còn là món quà gửi gắm yêu thương, kết nối tình thân, làm ấm lòng người nhận.

Hãy để Giò Chả Cừu Long đồng hành cùng bạn trong dịp Tết này!

Thông tin liên hệ:

• Email: giochacuulong@gmail.com
• Điện thoại: 0766.351.222
• Website: https://www.giochacuulong.vn/collections/all

👉  Tham khảo thêm thông tin sản phẩm Giò Chả của chúng tôi tại: 

facebook: https://www.facebook.com/amthuccuulong

Website: https://www.giochacuulong.vn/collections/all

👉  Mọi thông tin chi tiết về công việc vui lòng liên hệ: 

☎: 0766.351.222

📨: giochacuulong@gmail.com

Link google map: 803 Nguyễn Duy Trinh, Khu Phố 2, Phường Phú Hữu, TP. Hồ Chí Minh

Hãy cùng "Giò Chả Cửu Long" mang những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt đến với mọi người!