Túi nilon có chứa benzopyrene. Đây là chất đã được WHO cảnh báo có thể gây bệnh K (ung thư). Ngoài ra, túi nilon có thể chứa chất hóa dẻo. Những chất này có thể gây ra các bệnh về tim mạch, dậy thì sớm, dị tật bẩm sinh, vô sinh, suy giảm miễn dịch, tổn thương kali đến các cơ quan nội tạng…

Túi nilon chứa chất  BPA. Chất này gây ảnh hưởng đến não bộ, gây chậm phát triển, gây viêm gan, rối loạn nội tiết… Việc sử dụng túi nilon không cẩn thận rất dễ khiến các chất độc hại xâm nhập vào cơ thể.

Cùng Giò Chả Cửu Long tìm hiểu những sai lầm khi sử dụng túi nilon gây ra bệnh ung thư, để biết cách tránh bảo vệ sức khỏe cho mình và những người xung quanh nhé

1.Sử dụng túi nilon màu

Nhiều người không để ý đến màu sắc của túi nilon, vô tình sử dụng những chiếc túi nilon nhiều màu sắc để gói thực phẩm. Trên thực tế, túi ni lông màu xanh, đỏ và vàng thường được tái chế. Chúng có màu và có thêm nhiều hóa chất có thể bị nhiễm kim loại nặng. Theo Viện Chính sách Nông nghiệp và Thương mại Hoa Kỳ, các hóa chất trong túi nilon nhiều màu sắc có thể ngấm vào thực phẩm. Khi con người ăn những thực phẩm đó, các chất độc hại sẽ xâm nhập vào cơ thể. Về lâu dài, chúng gây biến đổi mô, tổn thương gen và bệnh tật.

Sử dụng túi nilon màu đựng đồ ăn

2. Sử dụng túi nilon đựng thức ăn nóng

Đóng gói thực phẩm trong túi nilon rất tiện lợi nhưng không có nghĩa là thực phẩm nào cũng có thể đóng gói trong túi ni lông. Đóng gói thức ăn nóng bằng túi ni-lông là cách nhanh nhất khiến bạn bị bệnh. Nhiệt độ cao của thực phẩm sẽ làm chảy túi ni lông khiến các chất độc hại trong túi bám vào thực phẩm gây hại cho người sử dụng.

Sử dụng túi nilon đựng đồ ăn nóng

Đặc biệt trong sản phẩm giò chả người ta thường dùng túi nilon để gói lớp bên trong, điều này rất gây hại cho sức khỏe bởi vì khi giò gói và được hấp ở nhiệt độ 100 độ C, điều này khiến các chất độc trong túi nilon ngấm vào giò, gây hại cho sức khỏe người dùng. Vì vậy khi mua thực phẩm bạn cần phải lưu ý điều này để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn. 

3. Sử dụng túi nilon đựng đồ ăn nhiều muối, có axit trong túi nilon

Ngoài đồ ăn nóng, bạn cũng cần tránh để đồ ăn có nhiều dầu mỡ, muối, axit trong túi ni lông. Giấm, dưa muối, cà muối và các loại thực phẩm có tính axit hoặc dầu mỡ, muối... có khả năng hòa tan các kim loại nặng, chất độc hại, chất dẻo trong túi ni lông. Thậm chí còn nguy hiểm hơn nếu bạn sử dụng những chiếc túi mỏng làm từ vật liệu tái chế có chứa thuốc nhuộm.
 

4. Dùng túi nilon để đựng rau củ, trái cây cất trong tủ lạnh

Nhiều người mua rau và trái cây, cho vào túi ni lông và cho vào tủ lạnh. Họ cho rằng làm như vậy sẽ giúp thực phẩm tươi lâu hơn và ngăn vi khuẩn phát triển. Tuy nhiên, đây là thói không tốt. Túi nhựa thường quá chật và có thể dễ dàng làm hỏng thực phẩm. Khi thực phẩm bị phân hủy sẽ dễ dàng hấp thụ các chất độc hại trong túi ni lông. Những chất này rất khó rửa sạch và không biến mất ngay cả khi nấu chín.

.

Sử dụng túi nilon đựng đồ ăn trong tủ lạnh

5. Sử dụng túi nilon trong lò vi sóng

Bạn không bao giờ nên đặt túi nhựa trong lò vi sóng. Lò vi sóng làm nóng độ ẩm trong thực phẩm. Túi ni lông và thức ăn truyền nhiệt trực tiếp cho nhau. Bằng cách này, túi ni lông sẽ sinh nhiệt và dễ dàng tan chảy. Túi nhựa phổ biến nhất là polyvinyl clorua và túi đựng thực phẩm là polyetylen. Dù bằng cách nào, chúng đều chứa một số chất hóa dẻo dễ bay hơi trong quá trình gia nhiệt. Ở nhiệt độ cao, các chất độc hại trong túi ni lông dễ dàng giải phóng và làm ô nhiễm thực phẩm. Vì vậy, người dùng rất dễ nhiễm phải các chất độc hại.

Sử dụng túi nilon khi hâm lại đồ ăn trong lò vi sóng

6. Không chú ý đến chất lượng của túi nilon

Hầu hết chúng ta chỉ sử dụng túi ni lông một cách vô thức mà không quan tâm đến chất lượng của túi ni lông. Túi nilon thường được chia thành hai loại. Loại thứ nhất được làm từ hạt nhựa PV và PP nguyên chất 100% từ dầu mỏ nguyên chất. Loại nhựa này vô hại đối với người sử dụng. Thứ hai là túi ni lông được tái chế từ nhựa cũ. Loại nhựa này có thể đến từ các chai nước tẩy rửa, thùng sơn... Trong quá trình tái chế, nhựa thủ công hấp thụ các chất độc và kim loại nặng như chì, cadmium, đồng, thủy ngân... Loại nhựa này thường được sử dụng vì chúng tương đối rẻ.

Trên đây là bài viết về những sai lầm sử dụng túi nilon gây ung thư, hy vọng sẽ giúp bạn thêm kiến thức để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình của mình.

Xem thêm các bài viết khác:

Hàn the là chất gì? Tác hại của hàn the mà bạn cần biết

Chả lụa kho thơm đổi vị cho bữa cơm hằng ngày

Tiết lộ bí quyết cách làm chả nướng thơm ngon chuẩn vị

Cách làm giò lụa kho trứng cút siêu ngon

Bí quyết làm các món ngon từ giò lụa tại nhà