Ruốc

TIÊU CHÍ 5 "KHÔNG" KHÁC BIỆT CỦA GIÒ CHẢ CỬU LONG

• Không túi nilong: Sử dụng lá chuối tươi, buộc lạt thủ công. Túi nilon khi gặp nhiệt độ cao có thể sản sinh chất độc hại, gây ảnh hưởng đến hệ hô hấp và nội tạng, đặc biệt nguy hiểm cho trẻ nhỏ và người già
• Không chất phụ gia nhân tạo: Bột, chất tạo màu, tạo mùi, tạo độ dai giòn hay hàn the có thể gây ngộ độc thực phẩm, tích tụ lâu ngày làm tăng nguy cơ ung thư, dị ứng, gan, thận.. và ảnh hưởng đến sức khỏe hệ tiêu hóa.
• Không hạ thấp tiêu chuẩn: Sản phẩm đạt chứng nhận ISO 22000, đảm bảo an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Sản phẩm không đạt chuẩn dễ chứa vi khuẩn, mất vệ sinh, gây ngộ độc, ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe người tiêu dùng.
• Không thịt đông lạnh: Sử dụng thịt tươi mới. Thịt đông lạnh kém chất lượng có thể chứa vi khuẩn, mất giá trị dinh dưỡng, ảnh hưởng đến vị ngon và an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm bệnh.
• Không hàng tồn cũ: Cung cấp hàng mới trong ngày.Hàng tồn cũ mất đi độ tươi ngon, có thể hư hỏng, biến chất, gây ngộ độc thực phẩm, giảm chất lượng bữa ăn và ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng