1. Món ăn truyền thống – sạch chuẩn hiện đại
Bánh giầy giò là món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ, với mâm cỗ Tết, lễ giỗ hay đơn giản là bữa sáng ấm bụng mỗi ngày. Tại Ẩm Thực Cửu Long, món bánh giầy giò được làm mới hoàn toàn theo tiêu chí "giò sạch – bánh dẻo – giao nóng mỗi ngày", nhưng vẫn giữ nguyên hồn Việt từ cách gói đến hương vị.
Chúng tôi không chỉ bán một món ăn, mà mang đến trải nghiệm ăn sạch, không phụ gia nhân tạo, an toàn tuyệt đối cho mọi lứa tuổi.
1.1. Thành phần sản phẩm – chuẩn sạch từ trong ra ngoài
- Bánh giầy: Làm từ bột nếp sạch nguyên chất, không pha bột tạp, không dùng chất làm mềm, không chất bảo quản. Bánh được hấp chín trong ngày, giữ độ dẻo vừa phải, không nhão, không bở.
- Giò chả bên trong:
✔ 80% thịt heo tươi trong ngày
✔ 20% mỡ heo sạch, giúp giò mềm ẩm, không khô
✔ Nước mắm truyền thống 40 độ đạm, giá gốc cao hơn 200.000đ/lít
✔ Muối biển chưa tinh luyện
✔ Chiết xuất thực vật tự nhiên tạo vị ngọt hậu – không mì chính, không chất tạo mùi, không hàn the
1.3. Tự hào với tiêu chí 5 KHÔNG – làm nên giò sạch bên trong bánh giầy
KHÔNG túi nilon – Gói lá chuối tươi
- Giò lụa được gói bằng lá chuối thủ công, an toàn khi hấp nóng, không tạo độc tố như túi nilon.
KHÔNG phụ gia nhân tạo – không mì chính – không chất tạo giòn
- Vị ngọt hậu đến từ rau củ tự nhiên, không hóa chất tổng hợp – tốt cho người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai.
KHÔNG hạ tiêu chuẩn nguyên liệu
Nước mắm truyền thống và muối thô giữ lại đầy đủ khoáng chất, nâng tầm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
KHÔNG thịt đông lạnh – chỉ dùng thịt tươi mỗi sáng
- Giữ được kết cấu dẻo dai tự nhiên, không bị bở, không mất mùi như giò công nghiệp.
KHÔNG bán hàng tồn – chỉ làm khi khách đặt
- Mỗi phần bánh giầy giò đều mới 100% trong ngày, giao nóng, ăn là cảm nhận ngay độ tươi.
3. Ưu điểm nổi bật – Tiện lợi – Ý nghĩa – Phù hợp nhiều dịp
3.1. Tiện lợi dùng mỗi ngày – ăn là no, nhẹ bụng, dễ tiêu
Bánh giầy giò Cửu Long là lựa chọn lý tưởng cho:
- Bữa sáng no nhẹ, không ngấy, không đầy bụng, phù hợp cả người lớn tuổi và trẻ nhỏ.
- Bữa xế gọn gàng, dễ mang đi làm, đi học – không cần hâm lại.
- Thay thế ổ bánh mì hay đồ chiên ngấy dầu mỡ.
Với thiết kế gọn – đẹp – dễ mang theo, bánh giầy giò không chỉ tiện lợi mà còn đảm bảo dinh dưỡng sạch, nguồn gốc rõ ràng, không lo phụ gia gây tích tụ.
3.2. Ý nghĩa truyền thống – Món quà quê sạch, tấm lòng chân thật
Bánh giầy giò là món gắn với sự kính trọng – tri ân – tưởng nhớ ông bà tổ tiên. Cửu Long gìn giữ điều đó bằng sự tinh tế trong từng lát giò gói lá chuối, từng miếng bánh dẻo làm mới mỗi ngày.
Đây cũng là món quà quê mang đậm văn hóa Việt, thể hiện sự chỉn chu và chân tình khi:
- Biếu tặng người lớn tuổi
- Gửi quà đi xa
- Đãi khách đơn sơ nhưng ấm cúng
4. Vì sao nên chọn Bánh Giầy Giò Cửu Long thay vì loại thường bán sẵn?
4.1. Giò sạch – gói tay – không phụ gia nhân tạo
Phần giò kẹp bên trong bánh giầy Cửu Long không phải giò công nghiệp ép khuôn sẵn, mà là giò lụa truyền thống gói tay bằng lá chuối, nấu theo phương pháp cổ truyền:
- Không hàn the – không chất tạo giòn – không mì chính
- Không phụ gia nhân tạo – không mùi tổng hợp
- Chỉ làm từ thịt tươi mới, nước mắm 40° đạm và muối thô tự nhiên
Trong khi đó, nhiều loại bánh giầy giò giá rẻ trên thị trường sử dụng giò pha bột – hương liệu – chất tạo màu trắng, khiến hương vị bị biến dạng, gây đầy bụng và tiềm ẩn nguy cơ tích tụ hóa chất lâu dài nếu dùng thường xuyên.
4.2. Vỏ bánh làm từ bột nếp sạch – không chất làm mềm
Bánh giầy Cửu Long được hấp mới mỗi ngày từ bột nếp sạch nguyên chất, không pha trộn bột tạp hay dùng chất làm mềm nhân tạo. Nhờ đó:
- Bánh vẫn dẻo thơm, không nhão, không dính tay
- Không dai bất thường như bánh có phụ gia giữ ẩm
- Không bị đắng ở vỏ bánh sau khi để lâu
4.3. Không gói nilon – an toàn tuyệt đối khi hấp nóng
Hầu hết bánh giầy ngoài thị trường dùng màng nilon trong hoặc túi nhựa để gói. Khi hấp nóng lại, các chất hóa học trong nilon có thể sinh độc tố, ảnh hưởng đến hệ hô hấp và nội tạng. Bánh giầy giò Cửu Long:
- Gói hoàn toàn bằng lá chuối sạch
- Buộc lạt tay, thân thiện môi trường
- An toàn cho sức khỏe, đặc biệt người già và trẻ nhỏ
4.4. Không bán hàng tồn – chỉ làm mới khi có đơn
Nhiều nơi bán bánh giầy giò đã hấp sẵn và bảo quản lạnh 2–3 ngày, làm bánh mất độ dẻo, giò bị khô và mất vị. Trong khi đó:
- Bánh giầy Cửu Long sản xuất trong ngày – giao nóng
- Không cấp đông, không rã đông
- Bảo đảm tươi mới, hương vị nguyên bản
5. Hướng dẫn sử dụng – Cách bảo quản – Cách đặt mua dễ dàng
5.1. Cách dùng và hâm nóng đúng cách
- Bánh giầy giò ngon nhất khi ăn trong ngày, ngay sau khi giao nóng.
- Nếu để nguội, nên hấp lại 5–7 phút hoặc quay lò vi sóng 30–60 giây (có thể gói thêm khăn giấy ẩm để giữ độ dẻo).
- Không nên để trong ngăn đá, vì sẽ làm bánh bị khô cứng, giảm chất lượng.
Mẹo nhỏ: Khi cắt bánh giầy, nên dùng dao trơn hoặc cước cắt bánh chuyên dụng, tránh làm vỡ vỏ bánh hoặc ép giò bên trong bị nát.
5.2. Cách bảo quản bánh giầy giò
- Trong ngày: Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Qua đêm: Để ngăn mát tủ lạnh, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc hộp kín – dùng tốt nhất trong 24h.
- Không sử dụng nếu bánh có dấu hiệu khô cứng hoặc đổi màu.
5.3. Cách đặt hàng – Giao tận nơi
Hướng dẫn đặt Bánh Giầy Giò Cửu Long
- Truy cập: www.giochacuulong.vn
- Chọn: Bánh Giầy Giò Cửu Long
- Ghi chú thời gian bạn muốn nhận
- Đặt trước ít nhất 2 tiếng để kịp giao nóng
- Nhận hàng tận nơi – nóng hổi
6. Tham khảo thêm sản phẩm liên quan và ưu đãi khác:
- Chương trình khuyến mại
- Giò chả sạch truyền thống
- Gà ta nướng rượu cách thủy
- Ba chỉ cuộn nướng giòn
- Bánh truyền thống
- Giỏ quà biếu
