1. Chả bì chiên thơm giòn, thủ công mỗi ngày
Chả Bì Chiên Cửu Long là món ăn mang hương vị truyền thống nhưng khác biệt nhờ cách chiên giòn lớp vỏ bên ngoài, giữ nguyên độ mềm – dai nhẹ bên trong và nổi bật với sợi bì giòn nhẹ, không ngấy. Không giống sản phẩm thị trường dùng phụ gia tạo giòn, sản phẩm tại Cửu Long chiên từ giò tươi, không phụ gia nhận tạo, không han the, không chất tạo màu – tạo giòn – tạo mùi, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Chả Bì Chiên Cửu Long – không phụ gia nhân tạo, không hàn the, giao nóng mỗi ngày
2. Thành phần sạch – tiêu chuẩn rõ ràng
- 80% thịt heo nạc tươi trong ngày
- 20% mỡ heo sạch sơ chế thủ công
- Bì heo luộc chín cắt sợi
- Nước mắm cao cấp nguyên chất 40 độ đạm
- Muối biển chưa tinh luyện
- Vị ngọt hậu tự nhiên từ rau củ – không mì chính, không chất điều vị nhân tạo
- Không hàn the, không phụ gia nhân tạo, không chất tạo màu – tạo giòn – tạo mùi
3. Ưu điểm nổi bật của Chả Bì Chiên Cửu Long
3.1. Sợi bì giòn nhẹ – không dùng thịt đông lạnh
Bì heo được làm sạch, cắt sợi đều tay, phối trộn theo tỷ lệ chuẩn để không bị dai, tạo độ giòn nhẹ dễ chịu khi ăn.
3.2. Vỏ chiên vàng – bên trong mềm dai
Chiên bằng dầu sạch mỗi sáng, kiểm soát nhiệt độ kỹ lưỡng giúp vỏ ngoài vàng giòn tự nhiên, bên trong không bở nát.
3.3. Không phụ gia nhân tạo – an toàn cho trẻ nhỏ & người lớn tuổi
Không hàn the, không phụ gia tạo mùi – tạo màu, không bột độn. Phù hợp với người ăn sạch, người đang dưỡng bệnh hoặc trẻ nhỏ.
3.4. Đạt ISO 22000 – có kiểm nghiệm định kỳ
Chả bì chiên được sản xuất tại cơ sở đạt chứng nhận ISO 22000, có đầy đủ hồ sơ VSATTP, giấy kiểm nghiệm và công bố sản phẩm.
Giấy chứng nhận ISO 22000 – Chả Bì Chiên Cửu Long đạt chuẩn an toàn thực phẩm
4. Hướng dẫn bảo quản – sử dụng đúng cách
4.1 Cách dùng linh hoạt:
- Dùng trực tiếp hoặc chiên sơ lại cho mặt ngoài giòn nhẹ, thơm béo
- Cắt lát ăn kèm cơm, xôi, bún, bánh mì hoặc cuốn rau sống
- Phù hợp với mâm cúng, giỏ quà, bữa cơm gia đình
- Làm món cuốn kèm bánh ướt, bánh hỏi, rau thơm chấm mắm chua ngọt
- Rất hợp khẩu vị người lớn tuổi nhờ vị bùi béo, không ngấy
4.2 Hướng dẫn bảo quản:
Bên Cửu Long hỗ trợ giao hàng nóng hổi hoặc hút chân không theo yêu cầu. Nếu cần hút chân không 1 phần và để lại 1 phần bên ngoài, sẽ được đáp ứng linh hoạt.
Bảo quản đối với sản phẩm “có” hút chân không:
- Ngăn đá (ngăn đông): Lưu trữ tối đa 30 ngày. Trước khi dùng, chuyển xuống ngăn mát 40 phút để rã đông.
- Ngăn mát (0–5°C): Bảo quản được 8–9 ngày.
Bảo quản đối với sản phẩm “không” hút chân không:
- Nếu ăn dở có bọc lại bằng túi zip, để ngăn mát (0–5°C): Giữ được 6–7 ngày.
- Nếu ăn dở không bọc túi, để ngăn mát (0–5°C): Sử dụng trong 2–3 ngày.
Lưu ý đặc biệt:
- Nếu để chả đã cắt ở nhiệt độ phòng mà không cho vào tủ, chất lượng sẽ giảm dần. Sau 10 giờ có nguy cơ hỏng do sản phẩm hoàn toàn không phụ gia nhân tạo.
- Tủ mát cần đạt 0–5°C. Nếu tủ đầy hoặc nhiệt độ cao, cần điều chỉnh lại. Nhiệt độ vượt 5°C làm vi khuẩn phát triển nhanh hơn.
- Tránh để gần cửa tủ lạnh hoặc cạnh thực phẩm sống như thịt cá tươi.
5. Hướng dẫn đặt hàng
Hướng dẫn đặt hàng Chả Bì Chiên Cửu Long – giao tận nơi trong ngày
- Chọn sản phẩm "Chả Bì Chiên Cửu Long" trên website
- Chọn trọng lượng: 500g / 1kg
- Nhập thông tin đặt hàng, địa chỉ nhận
- Đặt trước tối thiểu 2 tiếng để chuẩn bị hàng tươi mới
- Giao hàng nóng hổi tận nơi trong nội thành TP.HCM
6. Chả Bì Chiên Cửu Long – Thơm giòn lớp vỏ, sạch thật từ bên trong
- Làm từ thịt nóng mỗi sáng và da heo sạch được xử lý đúng kỹ thuật, không dùng chất tạo giòn hay bột độn.
- Chiên bằng nhiệt đều, không ngấm dầu, không phẩm màu, không chất giữ nước.
Bạn có thể xem thêm các bài viết sau để hiểu sâu hơn về chất lượng và triết lý sản xuất tại Cửu Long:
Cửu Long khác biệt thế nào? – Câu trả lời rõ ràng nhất cho mọi băn khoăn về chất lượng
Lý do vì sao sản phẩm không dùng phụ gia nhân tạo nhưng vẫn ngon và giữ được độ giòn tự nhiên – tất cả đều được lý giải minh bạch.
Hướng dẫn nhận biết – Thế nào là giò chả sạch đúng chuẩn, an toàn cho sức khỏe gia đình và trẻ nhỏ
Phân tích rõ ràng giữa giò chả sạch – không phụ gia nhân tạo và giò công nghiệp trên thị trường.
Giới thiệu Ẩm Thực Cửu Long – Giò chả sạch tiên phong tại Việt Nam, sử dụng nguyên liệu tự nhiên
Từ thịt nóng, nước mắm cao cấp nguyên chất 40° đạm – tất cả đều minh bạch và đạt chuẩn sạch.
Hành trình Ẩm Thực Cửu Long – Mồ hôi và đạo đức nghề làm nên cây giò sạch thật sự
Một câu chuyện thương hiệu đáng tin – không thỏa hiệp với hóa chất, phụ gia hay lợi nhuận dễ dãi.
7. Tham khảo thêm các sản phẩm sạch nổi bật tại Ẩm Thực Cửu Long:
Flash Sale – Chương trình khuyến mãi số lượng giới hạn
Giảm giá cực tốt cho chả lụa, chả chiên, ba chỉ nướng, gà cách thủy…
Giò Chả Sạch Truyền Thống – Không phụ gia nhân tạo, gói lá chuối thủ công
Bao gồm: chả lụa, chả chiên, chả cốm, giò sống, mọc nấm hương… cam kết không hàn the – không mì chính.
Gà Ta Nướng Rượu Cách Thủy – Chín bằng hơi, ngọt mềm tự nhiên
Không cháy cạnh, không khô, không cần chất tạo màu – giữ trọn giá trị dinh dưỡng.
Ba Chỉ Cuộn Nướng Giòn – Không giữ nước, không phụ gia
Nướng tay đúng kỹ thuật – không phẩm màu, không chất ổn định.
Bánh Truyền Thống – Gói lá chuối, nhân thịt thật, không chất bảo quản
Bánh chưng, bánh tét, bánh giầy giò… gạo nếp sạch, không phẩm màu – phù hợp cho cả gia đình.
Giỏ Quà Biếu – Món quà sạch và tử tế dành cho người thân, khách quý
Đóng gói sang trọng, kết hợp giò chả, bánh, trà sạch – không chất phụ gia độc hại.
