1. Giới thiệu tổng quan
Chả Lụa Cửu Long là dòng giò chả truyền thống được sản xuất theo công thức gia truyền ba thế hệ từ năm 1983. Gói bằng lá chuối, buộc lạt tre thủ công, hấp chín mỗi ngày – không túi nilon, không phụ gia nhân tạo, không hàn the, không chất điều vị nhân tạo, đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình và trẻ nhỏ.
Chả được làm từ thịt heo tươi trong ngày, vị ngọt hậu tự nhiên từ rau củ – không dùng mì chính, không chất điều vị nhân tạo. Giao nóng mỗi ngày từ 5h sáng đến 18h chiều.
Chả lụa Cửu Long – Gói lá chuối, không phụ gia nhân tạo, giao nóng mỗi ngày
2. Thành phần sạch – Giò chả chuẩn vị tự nhiên
- 80% thịt heo nạc tươi trong ngày
- 20% mỡ heo sạch
- Nước mắm cao cấp nguyên chất 40 độ đạm
- Muối biển chưa tinh luyện
- Vị ngọt hậu từ rau củ tự nhiên – không mì chính, không chất điều vị nhân tạo
3. Ưu điểm nổi bật
3.1. Gói lá chuối, buộc tay thủ công
Chả được gói bằng lá chuối tươi, buộc lạt tre truyền thống – vừa giữ hương vị, vừa an toàn cho sức khỏe, không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc hấp.
3.2. Không hàn the – Không chất điều vị nhân tạo
Tuyệt đối không sử dụng hàn the, chất tạo giòn, tạo màu, tạo mùi, bột độn hay bất kỳ phụ gia nhân tạo nào. Vị ngon đến từ nguyên liệu sạch và quy trình chuẩn.
3.3. Giao hàng nóng mỗi ngày – Không hàng tồn
Chả lụa được sản xuất từ 5h sáng đến 13h trưa, chỉ bắt đầu làm sau khi nhận đơn, giao nóng từ 5h đến 13h, không làm sẵn, không cấp đông.
3.4. Sản xuất chuẩn ISO 22000
Đạt chứng nhận an toàn thực phẩm quốc tế ISO 22000. Kiểm soát nguyên liệu đầu vào, nhiệt độ, quy trình hấp – đóng gói nghiêm ngặt.
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000 – Giò chả Cửu Long
3.5. Kết cấu mềm – dai – thơm tự nhiên
Không giòn gắt như chả công nghiệp. Chả lụa Cửu Long có độ mềm – dai vừa phải, mùi thơm tự nhiên từ lá chuối và nước mắm nguyên chất.
4. Hướng dẫn sử dụng & bảo quản
4.1. Cách dùng:
- Ăn kèm cơm, xôi, bánh mì, bánh cuốn
- Cắt lát dày làm món cuốn, món khai vị
4.2. Hướng Dẫn Bảo quản:
Nếu có hút chân không:
- Ngăn mát (0–5°C): dùng tốt nhất trong 8–9 ngày
- Ngăn đá (-18°C): bảo quản tối đa 30 ngày – rã đông trong ngăn mát 40 phút trước khi dùng
Nếu không hút chân không:
- Nếu còn nguyên túi, bọc kín và bảo quản trong ngăn mát: dùng trong 6–7 ngày
- Nếu đã cắt và chưa bọc kín: nên dùng hết trong 2-3 ngày để giữ chất lượng tối ưu
Lưu ý:
- Nếu để sản phẩm đã cắt ở nhiệt độ phòng mà không cho vào tủ lạnh, chất lượng sẽ giảm dần. Sau 10 tiếng có nguy cơ hỏng vì sản phẩm hoàn toàn không phụ gia nhân tạo.
- Bảo quản tủ mát cần đạt 0–5 độ C. Nếu tủ đầy nhiệt độ cao cần điều chỉnh thấp xuống. Nếu vượt quá 5°C, vi khuẩn có hại sẽ phát triển nhanh hơn.
- Không đặt sản phẩm gần cửa tủ lạnh vì nhiệt độ không ổn định.
- Không đặt sản phẩm cùng thực phẩm tươi sống: Thịt cá tươi có thể lây vi khuẩn/mùi sang món mọc.
5. Hướng dẫn đặt hàng
4 bước đặt hàng sản phẩm giò chả tại Cửu Long dễ dàng – nhanh chóng
- Chọn sản phẩm → Chọn trọng lượng → Thêm vào giỏ
- Nhập thông tin giao hàng → Chọn thời gian giao
- Chọn phương thức thanh toán → Hoàn tất đặt hàng
6. Muốn hiểu rõ hơn vì sao Chả Lụa Cửu Long khác biệt?
Trước khi chọn mua, bạn có thể tìm hiểu thêm về tiêu chí giò chả sạch không phụ gia nhân tạo, quy trình sản xuất và hành trình làm nên thương hiệu Cửu Long qua các bài viết sau:
Giải đáp chi tiết từng câu hỏi: vì sao không dùng phụ gia nhân tạo, tại sao giá cao hơn thị trường, chất lượng có gì khác biệt?
Phân tích khoa học – pháp lý – cảm quan giúp bạn mua đúng loại giò thật sự sạch, an toàn cho gia đình.
Giới thiệu đầy đủ về tiêu chí 5 KHÔNG, nguyên liệu thịt nóng, nước mắm 40° đạm, muối biển thô và cam kết không nilon – không hàng tồn.
Câu chuyện thương hiệu truyền cảm hứng, giữ đạo đức nghề để làm ra cây giò thật sự sạch – không thỏa hiệp với phụ gia nhân tạo và lợi nhuận nhanh.
7. Các sản phẩm nổi bật của Ẩm Thực Cửu Long:
Để giúp Quý khách dễ dàng lựa chọn và cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món ăn sạch chuẩn truyền thống, dưới đây là những danh mục sản phẩm chính được yêu thích nhất:
Ưu đãi sốc ngày, tuần, tháng, số lượng giới hạn – nhanh tay đặt sớm để không bỏ lỡ!
Bao gồm: chả lụa, chả chiên, chả cốm, chả mỡ, giò sống, mọc nấm hương… không dùng hàn the, không phụ gia nhân tạo, không túi nilong – gói lá chuối tươi đúng chuẩn xưa.
Sử dụng gà ta thả vườn tẩm rượu nếp, nướng bằng hơi nước giữ trọn vị mềm ngọt, không khô, không cháy cạnh.
Cuộn tay tỉ mỉ từng lát ba chỉ, nướng giòn vàng rụm, vừa béo vừa ngọt – ăn là ghiền!
Gồm bánh chưng, bánh giầy, bánh nếp cái hoa vàng giã tay... không tạo màu, không tạo mùi
Tổng hợp các món giò chả, bánh, gà nướng,... đóng gói chỉn chu, thích hợp làm quà Tết, quà tặng doanh nghiệp và người thân yêu.
Hotline tư vấn & đặt hàng: 0766.351.222
Giao nóng tận nơi: Từ 5h sáng – 18h hằng ngày
Đã bán sản phẩm
